为什么墨鱼炖汤有点苦

生活热点2024-04-04  9

导读:鱼汤苦的原因:1、杀鱼的时候鱼胆破了。2、鱼肚中的那层黑的薄膜没洗干净。3、鱼汤的制作过中所用的材料。如加入了一些带苦味的药材香料等。解决方法:1、若鱼胆出现破坏,里面会流出绿色液体,这时要快速洗去,但鱼体表面还会有一些明显残余,可用刀轻轻…

鱼汤苦的原因:1、杀鱼的时候鱼胆破了。2、鱼肚中的那层黑的薄膜没洗干净。3、鱼汤的制作过中所用的材料。如加入了一些带苦味的药材香料等。解决方法:1、若鱼胆出现破坏,里面会流出绿色液体,这时要快速洗去,但鱼体表面还会有一些明显残余,可用刀轻轻剔除。2、如果不确定是不是把苦胆弄破了,可以用白酒调少量的盐涂抹在鱼上,静置十分钟左右,洗净,然后再开始做鱼肉汤的步骤,就不会苦了。少量的酒精也有助于提味。3、鱼汤里还可以送入一些料酒,最好是给鱼身上各部位均匀的涂抹一遍。

关键词: 韭菜 需要 马上 施肥

本文地址: https://www.0713life.com/read/63502.html
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与黄冈生活网(本网)无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
    本网站有部分内容均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表黄冈生活网(本网)赞同其观点和对其真实性负责,若因作品内容、知识产权、版权和其他问题,请及时提供相关证明等材料并与我们联系,本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.


最新回复(0)
生活经验