导读：素炒萝卜丝的做法：1、将白萝卜洗净去皮，切成细丝，葱切葱末，姜切姜末；2、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热，放入葱末、姜末炒出香味；3、放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；4、加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味…
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