导读：用料：白萝卜、食盐、白糖、鸡精、葱、姜、胡椒粉、油。做法：将白萝卜洗净去皮，切成或者刨成细丝，葱切葱末，姜切姜末；炒锅烧热，倒入花生油烧至六成热，要使手放在油上方能感觉到明显的热气，放入葱末、姜末炒出香味；放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明…
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