请问爆鳝和鳝丝怎么做

生活热点2024-04-05  4

导读:配料:绍酒、酱油、精盐、胡椒面、白糖、葱、姜、香油及植物油做法:1、首先粉丝洗净浸软沥干水分;2、鳝片加入酱油拌匀放入器皿中油泡后取出沥干油分;3、葱、姜片放入器皿中,用植物油加热爆香;4、放入精盐、白糖、胡椒粉、绍酒、香油各少许调味;5、…

配料:绍酒、酱油、精盐、胡椒面、白糖、葱、姜、香油及植物油

做法:

1、首先粉丝洗净浸软沥干水分;

2、鳝片加入酱油拌匀放入器皿中油泡后取出沥干油分;

3、葱、姜片放入器皿中,用植物油加热爆香;

4、放入精盐、白糖、胡椒粉、绍酒、香油各少许调味;

5、然后放入粉丝,泡过油的鳝片;

6、微波炉中火煮开,再加洗净的香菜于其上即可。

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