1、泰国马沙文化咖喱:泰国马沙文化咖喱是万食之王，也被称为咖喱之王。这道菜是将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起熬制而成，马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色；2、意大利那不勒斯比萨:那不勒斯人采用多种质量监控方法，比如坚持使用海盐、高档面粉

咖喱是东南亚地区的经典美食酱料，人们在做咖喱炒饭时一般使用的都是印度咖喱或者泰国咖喱。具体利用咖喱制作咖喱炒饭的步骤如下：原料：米饭300克、胡萝卜50克、鸡蛋2个、午餐肉50克、油1勺、咖喱1块。做法：1、将胡萝卜和午餐肉用清水洗干净，接

咖喱块开封后可放在冰箱里保存，6个月内吃完为宜，最好3个月吃完；咖喱饭菜最多只能放2天，且必须放在冰箱冷藏，否则易变味变质。3个月吃完，咖哩里面的氨基酸才能发挥最浓郁的香甜味，不要放太长时间，会让咖喱失掉原有的风味，也会氧化变质。

用牛筋做咖喱牛筋褒好吃。材料:牛筋1磅、胡萝卜350克、蒜蓉1 大匙、日式咖喱100克、香菜少许；香料:葱2根、姜3片、八角2颗；做法如下:1、牛筋洗净后用开水焯一下，放入高压锅，加香料和开水800毫升，大火烧开后转中小火煮1.5小时至酥软

食材：高汤、牛奶、咖喱粉或咖喱酱、生粉、红糖、黑胡椒粒、料酒、食盐；步骤：1、高汤在不粘小锅中煮至微热，倒入咖喱粉或咖喱酱，一边用匙羹不断搅拌均匀，一边用中火慢慢煮开；2、在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶，两茶匙红糖，半匙黑胡椒粒，以及少许料酒

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香等含有辣味的香料，能刺激唾液和胃液的分泌，增加肠胃蠕动，增进食欲。咖喱一般人群均可食用，但由于它的主要成分是一些辛辣的调料，所以多吃可能会造成上火，如果患有胃炎、溃疡病等少吃为好，而且吃

咖喱的种类很多。按国家而分，有印度、泰国、斯里兰卡、新加坡、马来西亚等。1、印度咖喱，地道的印度咖喱由丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉、辣椒等香料调配而制成。2、泰国咖喱，泰国咖哩可分为青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多种，其中红咖哩为最辣，

煮咖喱变苦的原因是咖喱粉过量。煮咖喱的方法：1、土豆洗净，放入入开水锅内煮半个小时以上，煮至熟透后取出，摊凉，备用。2、把煮熟的土豆去皮，切成不规则的方块；瘦肉切丁，红萝卜切成小方块的形状。3、油锅烧热，倒入切好的肉丁，炒至八成熟后，出锅，

咖喱块融化成酱的方法是把咖喱块掰碎一点，关火，把咖喱块放进去闷一闷，之后再开火5分钟即可，咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系。咖喱一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，

原材料不同、颜色不同、口味不太相同、适合的食物不同。1、原材料不同：红咖喱的原材料主要有红色的干辣椒；青咖喱的原材料为青辣椒、罗勒等；黄咖喱的原材料以黄姜粉为主，另有白胡椒 、芫荽籽、小茴香等香料。2、颜色不同：红咖喱的颜色是由于其主要材料

做好的咖喱放冰箱能保存2天左右。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，其味辛辣带甜，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，是一种多样变作及特殊调过味的菜肴。“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼