虾滑１份、青菜２００ｇ、核桃１５０ｇ、蒜蓉少许、姜片２片、酱油２小勺、盐１小勺。虾滑解冻，搓成球状。把蒜蓉爆香。放青菜先爆炒２分钟，再放虾球进去炒８分钟，洒点水，以免烧焦。再加核桃进去翻炒片刻，放盐，酱油调味，把虾球炒熟即可。核桃，又称胡桃

1、黑木耳用水浸泡６个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙。2、胡萝卜、芹菜切丝，鲜百合冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。3、炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜丝和黑木耳翻炒几下。4、再放入百合、白果和烤肉酱翻炒，放少许水，盖上盖子焖一会

烤冷面的具体材料有，冷面，香菜，洋葱，鸡蛋。调料，油，糖，米醋，孜然粉，辣椒粉，蒜蓉酱，烧烤酱。做法：1、香菜和洋葱切碎。2、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。3、平底锅放油开火烧热，取一张冷面，放在油面上，小火煎。4、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲