因为牛油果中的油类成分太多，所以月龄太小的宝宝不适合吃，一般六个月大后的宝宝可以吃牛油果。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素，丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠钾镁钙等元素，营养价值可与奶油相差无几，一般作为生果食用。并且很多

牛排松肉捶如何拍打：1、选肉，肉要新鲜的小牛肉；2、要横着切，就是逆着肉丝下刀，肉厚度切25毫米左右；3、用猛火烧铁厚板20分钟以上,用布擦上去一点牛油使铁板有油感即可，再放肉上去；4、煎时不要移动肉，1至2分钟，再去给肉翻面，再烤1至2分

做法:1、蛋黄打散，加清水搅拌均匀；2、将低粉过筛加入，搅拌匀；3、如果搅拌发现不能成线滴落，再少加点水；4、选个成熟的牛油果，用刀切一圈，拧开；5、牛油果和香蕉搅拌成泥；6、加入面糊中，搅拌成牛油果香蕉松饼糊；7、煎之前，锅旁边放一块湿毛

生的牛油果切开催熟方法有：1、在切开的牛油果上洒上柠檬或青柠檬汁。切开的牛油果果肉直接暴露在空气中，容易坏掉。用柠檬汁之类的可以防止它的切面变成褐色并变稀。这样，你可以继续催熟它并不让它烂掉。2、用保鲜膜包裹。把两半牛油果合在一起，再用保鲜

牛油果椰汁奶昔做法：牛油果切小块直接放入搅拌机，加适量炼乳，250毫升牛奶或者椰汁先打匀，加入剩下的牛奶椰汁，再次搅拌成汁即可。材料：半只中号牛油果、适量炼乳、250毫升牛奶、250毫升椰树牌椰汁、适量淡奶油、适量椰浆。

生牛油的处理方法是洗净后切成小块，放入净锅中，掺入适量的清水，投入大蒜和姜块，倒入料酒，上火熬至水分干且香味溢出时转小火，继续熬至全部出油后，打去渣子，即得熟牛油。人们使用牛的脂肪组织为原料，经过加热，提炼出油脂。这种牛油有特殊的难闻气味，

牛油果与排骨和花生不可以煲汤。牛油果是生吃的，用面包片夹着吃，在国外烹饪也只是收汁的时候放进去，就像我国烹饪菜肴的香菜，起锅的时候放进去。水果就是水果，维生素不能高温熬煮，高温熬煮会破坏维生素的结构，导致营养流失。

要吃没熟的牛油果的话，可以借助工具把它碾碎然后再和炒鸡蛋等食物搭配在一起制作沙拉食用，这样不仅营养比较丰富，口感也会非常好。也可以把牛油果切开并在它中间的凹陷处放一些配菜，然后将它们一起放入烤箱中烤熟食用。我们平时可能都经历过不小心切开没有

1、放置催熟。牛油果买回来时若是太生，可用棕色的牛皮纸装起来，在阴暗背光的地方放置几天，几天后可自熟，然后即可食用。2、乙烯催熟。将生牛油果放入牛皮纸口袋中，再放入一个苹果，或是一根香蕉，也可以放一个番茄，确保口袋没有漏洞，将口袋密封好，以

牛肉上面的油，可以做成牛油渣，撒上盐，可炒菜吃，可当零食吃。牛油中微量元素的含量十分丰富，微量元素对身体的生长和发育都非常重要的元素，而牛油中微量元素含量就非常的丰富，比如说牛肉中所含的硒元素，比大蒜中硒元素的含量还要多。牛肉（拼音：niú

放置催熟：牛油果买回来时若是太生，可用棕色的牛皮纸装起来，在阴暗背光的地方放置几天，几天后可自熟，然后即可食用。乙烯催熟：经常吃水果的人都知道，生的猕猴桃和熟香蕉放在一起可加速成熟，其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用时会释放一定量的乙烯，我们在

牛油果切开有黑点是因为在放置的过程，纤维素产生氧化后导致的情况。产生黑点之后并不会对牛油果的营养价值产生影响，而且可以补充大量的蛋白质、氨基酸和膳食纤维，不但可以促进新陈代谢的正常进行，还可以起到补铁、补血的作用。

1、牛油果不能和西瓜一起吃，牛油果富含脂肪酸，是水果界中含有油脂最高的一种，这种水果含有油脂的量在四分之一以上，西瓜是寒凉性的水果，具有滑肠促消化的作用，两种一起食用必定引起胃肠不适，出现腹泻等不适反应；2、牛油果不能和冷饮一起吃，牛油果中

牛油果需要经过后熟阶段才能食用，在常温下放置就可以变软，和苹果或香蕉放在塑料袋里可以加快牛油果成熟速度。 1、 把生牛油果放入一个牛皮纸口袋里。口袋是用来封住催熟牛油果的乙烯气体。确保口袋没有漏洞！2 .再在牛皮纸口袋中放入一根香蕉，或一个

牛油果的食用方法：1、直接食用，将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，第一次吃可能会不太习惯；2、做沙拉，把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和喜欢的蔬菜粒，然后拌上沙拉酱或番茄沙司；3、涂在面包片上，牛油果切开后，用

牛油果吃法：1、直接食用。将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。2、做沙拉。把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），

1、如果不急于吃牛油果，那么就应该选择皮稍微硬点的牛油果，同时皮的外表是墨绿色的，这样才是没有熟的牛油果。如果先急于吃就应该选择软一点的皮，这样就可以直接在家切开吃了。2、放在阴凉干燥处才能有效的保存牛油果的新鲜。如果牛油果还是没熟透的就可

牛油果变黑了还能吃，这是正常现象，和苹果、梨、香蕉一样，变黑是氧化的结果，而不是因为变质、腐烂了，因为这些水果中含有一种多酚氧化酶，能催化苯酚（牛油果中的一类化合物）生成醌类化合物，醌的化学性质不稳定，容易进一步转化为深褐色的高分子色素。

1、表皮颜色：在挑选牛油果的时候，挑选表皮颜色墨绿色的，这种颜色的牛油果说明已经完全成熟，可以食用了。2、表皮粗糙度：用手稍微去触摸，正常优质的牛油果表面都是多少有些坑洼的颗粒感，是比较新鲜的一种水果，反之如果牛油果的表皮十分光滑，那么反而

草莓牛油果可以一起吃，可以一起打奶昔喝，也可以做成草莓牛油果泥，或者最简单的，涂在切片面包上，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。单丝牛油果不能和西瓜一起吃，会拉肚子。