半开的榴莲需要放冰箱。保存榴莲时最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，最好能在3-5天内将其吃完。因为榴莲味道比较重，保存的时候最好用保鲜膜或者保鲜袋以及保鲜盒包起来密封保存，否则榴莲的味道会污染冰箱内其他食物。榴莲的选购窍门：1、选榴莲先看它

榴莲开了个三角口还会熟。榴莲开了之后若是没有熟，可合上放入冰箱中保存，一段时间之后即可变软成熟。但需要密封保存，以免与冰箱中的其他食物发生串味情况。不建议在常温下合上保存，因为常温温度变化多端，易滋生细菌等有害物质，时间一长就会有异味、腐烂

榴莲，又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它

月经期可以适量食用榴莲。榴莲营养丰富，含有大量的糖分、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C及锌、铁和镁等矿物质元素。其属于热带水果，经常食用可起到强身健体、健脾补气、补肾壮阳、活血散寒、缓解痛经的功效，而且还能改善腹部寒凉、促进体温上升，利

1、补血益气。用榴莲壳煲汤具有补血益气，滋润养阴的作用，榴莲的外壳与肉之间的那层白色瓤可以用于煲汤，榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良品，特别适合人在夏季饮用。2、补肾壮阳。根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健

榴莲软了但不甜的原因是购买的榴莲成熟度不够，没有熟透。由于榴莲的水分、木薯淀粉的成分较多，经一段时间的放置后，水分会挥发，而糖分会更为集中，榴莲也会更加香甜。建议榴莲熟透后再食用，风味更佳。榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长

1、自然保存：购买榴莲以后如果没有打开可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方，在存放以前最好把它外层包裹上一层纸箱，这种保存方法可以让榴莲的可存时间延长三到四天。2、冷藏保存：榴莲吃不完可以把果肉取出来放在保鲜盒中，密封以后再把保保鲜盒放在冰箱的

挑选时以外型饱满，端正为佳，一般外面刺较大的皮厚，刺较小的的皮薄。闻：一般快成熟的榴莲会有一种诱人的香味（不喜欢吃的人说是臭味）。按：一般从外形看，榴莲是分成一瓣一瓣的，在每一瓣的中间有一条沟，就用拇指按这沟的地方，有弹性或出现裂缝为熟，按

挑选技巧如下：1、捏尖刺。用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。2、看大小。通过辨识果实的大小和外观颜色，也能

青尼榴莲的特点：个头呈蒸笼型，即果实中间肥大，头细底平，瓣槽较深，果蒂大而短，肉质细腻，呈深黄近杏黄色，产量丰富，口感甜腻，核小且少。青尼榴莲是榴莲的一种，在榴莲中属于上等的品种，自然有区别于其他榴莲品种的特点。青尼榴莲与我们常见的金枕榴莲

榴莲是热带水果，口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。但是食用榴莲要注意以下方面:健康红绿灯一次不可多吃，每天不不应超过100G。榴莲营养丰富，肠胃无法完全吸收会引起上火。榴莲富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，

1、当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟。2、榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。3、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香

1、体形不一样：甲仑榴莲形状会近似椭圆形，托曼尼榴莲形状近似于圆形。且甲仑榴莲的个头要比托曼尼榴莲要大。2、味道不一样：甲仑榴莲的甜度要高于托曼尼榴莲。3、价格不一样：甲仑榴莲是泰国原始的初代榴莲之一，没有嫁接，也没有批量种植，且每年只有两

水果之王是指对人有最高营养价值的水果。常见的说法有：苹果、猕猴桃、榴莲等。长久以来人们对“水果之王”的争论不休。其实就各种水果的营养价值而言，很多水果的营养价值都相当高，不分伯仲。水果皇后主要指的是山竹、草莓、榴莲、蓝莓等。

1、看柄：新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落（只剩一节）那么就是过熟，气味会很浓烈，很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况；如果两节之间的关节还很完好，说明太生。2、看果体：数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好，榴莲以

将榴莲放入温室中培养即可发芽。榴莲属热带作物，对热量条件要求较高，只有在热量条件，气候条件适宜的年份才能够正常结果。榴莲为大乔木，树高15至20米，主干明显，枝条脆弱，易遭强风为害。榴莲一般4月开花，8至9月果熟。榴莲为热带著名水果之一，原

步骤：1、准备榴莲肉五百克，冰糖粉五十克，柠檬汁三十克，干净干燥的玻璃瓶一只。2、榴莲用干净的刀切块。3、将切好的榴莲放在干净的无水无油的碗里，用瓷勺子压成泥状。4、压好的榴莲泥和冰糖粉，柠檬汁搅拌均匀后，蒙上保鲜膜，常温或者冷藏静置三十分

托曼尼榴莲。是最接近马来西亚猫山王的品种，它是榴莲中的爱马仕，托曼尼榴莲又名玲珑榴莲，个头小、圆、皮厚、籽大，无需开裂即可食用，甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体。产量有限，每年仅有少量出口，在市场上比较少见，个头比普通泰国金枕要小，但是成熟之

视情况而定。完全成熟的带壳榴莲可以放5-7天；青的榴莲能放10-12天；打开的榴莲只能放3-5天，且要用保鲜膜密封，既能避免串味，又能避免接触到冰箱内其它食物细菌。榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花

榴莲闻起来不臭则说明这个果实还不成熟，可以放一段时间再吃。不成熟的榴莲不仅不臭，而且口感很淡。一般内地榴莲之所以会臭，是因为从产地采摘的时候是半生的，然后运输途中捂熟，这是果品运输的常见现象。榴莲怎么保存：1、吃不完的榴莲果肉保存方法：吃不