一、材料：鸡肉500克、干云耳100克、小干辣椒2个、干姜片4片、生粉少许、生抽少许、盐少许、花生油少许、白酒少许。二、做法：鸡肉斩块。云耳泡水清洗后沥干水份。干小辣椒、干姜片剪碎泡软后沥干水。将鸡块、云耳、辣椒剪碎、姜碎放盘子里。加入少许

“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。如果没有“十三香”，可以用大料、八角、茴香、桂皮之类的粉末混合料或者五香

十三香可以做成花卷的，十三香又称十全香，就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等，属于调味料，厨房用品，佐料。花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食

墨鱼炖鸡可以加干松茸。准备材料：鸡半只、墨鱼、干姜、香菇、盐。墨鱼炖鸡的制作方法：将墨鱼干冲洗干净后，浸泡3到4个小时；将浸泡好后的墨鱼沥干水分，用斜刀切块；将鸡洗净切块，将姜去皮切片，装盘备用；往锅中放入冷水、鸡块，用中大火煮至沸滚后，用

1、采来新鲜的艾叶，大约2两左右，准备干姜、鸡蛋、红糖。2、四样食材备齐后，清洗干净备煮。3、锅里加水，下入鸡蛋、生姜、艾草。先用猛火煮，水开后转为小火。4、大约10分钟后鸡蛋煮熟，去壳剥开，把鸡蛋继续放入药汤中，再加入红糖煮10分钟。5、

1、大料一共就一种，大料就是八角。香料就很多，紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。2、八角（大料）瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。是我国的特产

1、生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中

十滴水的成分是樟脑、干姜、大黄、小茴香、肉桂、辣椒、桉油。辅料为乙醇（酒精），因此服药后不得驾驶机、车、船、从事高空作业、机械作业及操作精密仪器。注意事项：1、饮食宜清淡，忌酒及辛辣。生冷、油腻食物。2、不宜在服药期间同时服用滋补性中药。3