蛋糕坯材料：鸡蛋3只、白糖120克、低粉90克、可可粉30克、泡打粉5克、牛奶40克、无盐黄油60克。馅料：樱桃800克、动物鲜奶油300克、白兰地80克。做法：1、预热烤箱175度，鸡蛋加白糖打至7分发，筛入低粉、可可粉和泡打粉的混合物，

提拉米苏，是一款意大利经典甜点，亦译成堤拉米苏。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。这一甜点自20世纪80年代中期走红。现

可可脂可以用代脂自制巧克力方法如下：原料：可可粉，可可脂，果仁，砂糖，牛奶 。做法：果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3到5分钟烘熟；找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状

白巧克力中不含咖啡因，但很有营养价值，能有效降低血液中的胆固醇。白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料制成的。不含可可粉和咖啡因的巧克力，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高，脂肪含量非常高，食用

食材：可可粉30ml、牛奶500ml、元贞糖45g、淡奶油适量。步骤如下：1、 将牛奶倒入锅内；2、 可可粉放入容器内；3、 加入少量的开水搅拌均匀；4、 糖加牛奶煮至糖熔化；5、 把煮好的奶倒入杯子内；6、 将可可水倒入杯内，搅拌均匀；7

1、将牛奶倒入电水壶里加热；2、按1:2的比例将可可粉和糖放在杯子里混合；3、当牛奶刚刚开始沸腾时，将其倒入杯子；4、搅拌一下，让可可粉充分溶解；5、添加配料或调味剂，如点炼奶、香精、棉花糖等。

生日蛋糕的做法：材料：鸡蛋、可可粉、牛奶、低筋面粉、柠檬汁、白糖、小西红柿花、火龙果球。步骤：1、蛋黄、玉米油、牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉、可可粉，混合均匀；2、蛋白加入几滴柠檬汁，分次加入白糖打到硬性发泡；3、将蛋白分次和蛋黄糊拌匀；4

材料：主料：70%可可脂含量巧克力50克，全脂牛奶250毫升。辅料：方糖1颗，淡奶油60g。调料：白糖15g，香草酒半茶匙，可可粉少许。做法1、巧克力排切碎或是直接用巧克力币，放入碗内座入热水中，隔水加热自然融化。2、用力搅拌融化的巧克力，

做法：将广村玄米可可粉3勺，凯爱瑞32A奶精1勺，热水380ml，然后依次加入雪克杯或奶昔机中电动搅拌10秒钟，倒入500ml杯中，饰上黑米麦片即可。玄米可可茶以胚芽米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成后与绿茶拼配而成并加入可可粉的添香保