主料：海虾500克、盐4克、姜10克、醋20克。步骤：1、 虾洗净；2、 水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；3、 然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里；4、只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

油里面的油渣可以用漏勺过滤去除。油渣又称油渣儿、猪油渣儿、猪板油渣、猪网油渣，是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。油渣主要成分为多种脂的混合物，含有大量脂肪，还有少量表皮，如果温度过高受热，产生糊焦状物，会有部分炭黑形成。长期食用油渣，可能产

列举以下：第一，可以做可乐鸡。主料：鸡半只，可乐一罐。辅料：盐、生姜、料酒等。制作方法：1、将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中；2、倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 ；3、加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 ；4、小火继续烧5分钟

食材用料：鸡一只、葱三颗、姜一大块、枸杞适量、猪蹄膀。具体做法如下:1、 把鸡和剔下的大骨清洗干净。2、 所有食材放入锅里，放入清水，然后汆水。3、 所有食材放入锅里，大火烧开，小火炖7个小时。4、 用漏勺过滤清汤。5、 放凉，撇去上面的一

四川凉虾粉是普通糯米粉或者面粉做成的。有的地方可能用糯米粉和米粉兑在一起。往锅中加入凉虾，把粉兑水成稀煳状，开火煮并且不断搅拌避免粘锅，待颜色变的略微发黄后再搅一会儿至浓稠成熟后，舀到漏勺里滴落到凉水或者冰水里成型即可。把成型的凉虾舀到碗里

江西米粉上热水大火煮，煮开后转中火慢煮；约10分钟后米粉颜色变为洁白，筷子夹断后看不到夹生，即可捞出米粉过凉水，沥干备用；米粉装在漏勺里在开水中过一次，沥干装入大碗中加入蒜蓉打底；加入酱油一勺，加入胡椒粉、盐、鸡精、味椒盐少许；加入剁辣椒和

1、将洗涤精倒入热水容器中稀释。2、将漏勺放入水中浸泡半小时。3、用钢丝刷对漏勺进行刷洗。4、将刷洗干净的漏勺冲洗干净即可。漏勺可以做普通锅铲使用，在中餐、西餐中翻炒菜肴、翻烤肉排、饼等食物。漏勺在家常煎炸烹调中（烙馅饼、水煎包、煎鱼等），

1、首先我们要准备好一些大蒜，去皮之后切成片。大葱洗干净切成段，香菜洗干净切成段，洋葱洗干净切成块备用。2、锅中倒入适当的食用油，油温达到六成热的时候，将准备好的配料放入锅中，小火炒到变色，用漏勺将其捞出来。在锅中加入适量的清水，大火烧开之