1、固体受热分解：碳酸氢钠受热会分解成碳酸钠、水和二氧化碳。2、酒精燃烧生成二氧化碳和水。3、碳酸受热分解成二氧化碳和水，这是个反应是可逆的。关键词： 星光大道评委

不要放沐浴露。因为沐浴露含有表面活性剂，还有磷酸盐、碳酸钠、香精、酶等助洗剂及泡沫促进剂、增稠剂、整合剂等化学成分，所以洗澡时不能长时间和皮肤接触。需要提醒的是，使用沐浴露时，不要过度搓揉皮肤，以免造成肌肤干燥。使用完沐浴露后，可查看一下肌

1、化学性质不同：食用纯碱一般指的是稀盐酸，分析化学有理数为NaCO³，在水溶液中，能显著促进肉质地地变松。小苏打的碳酸钠指碳酸氢纳，分析化学有理数为NaHCO3，可损坏肉质地地化学纤维组织，使肉类食品食品消化水分，从而使肉质地地柔软和膨涨

测碱性，氢氧化钠的PH值更大。与氯化钙反应，碳酸钠生成沉淀，氢氧化钠不会生成沉淀。与盐酸反应，碳酸钠生成气体，氢氧化钠不会生成气体。溶解时的热效应，氢氧化钠放出热量比碳酸钠高。稳定性，碳酸钠高温分解为氧化钠和二氧化碳。可分别取干燥粉末，高温

1、成分不同：食用碱的主要成分是碳酸钠，有很重的碱味，多为白色细小的粉末状。小苏打的主要成分是碳酸氢钠，是白色细小的晶体状，有点像精盐的感觉。2、功效不同：两者在对肉类的处理效果上不一样，食用碱能促进肉质软化，缺点是有股难闻的碱味。小苏打可

1、和大部分酸，例如和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳。2、和一部分碱，例如和氢氧化钠反应生成碳酸钠和水。3、和一部分盐，例如和硫酸氢钠反应生成硫酸钠、水和二氧化碳。4、和某些金属，例如和铝发生双水解反应。

去除银锈的方法:1、用棉花蘸点白醋擦拭，黑色的硫化银便溶于酯酸中，银饰品可再次呈现光泽；2、用酒精或碳酸钠擦拭，可溶解银饰上的锈渍；3、先用洗涤剂洗净饰物表面，接着用硫代硫酸钠溶液，按100克水加入20克琉代硫酸钠配制清洗，再用清水洗净即可

1、氯化钠,，碳酸钠溶液混合物，可以采用结晶方法去除一部分碳酸钠，或者加入等量氯化钙进行反应，去除碳酸根离子，当然量相等要精确控制，不然引入了新的杂质；2、一般是糊精、淀粉、纤维素，这类物质不通过渗析膜，而盐因为电离后为离子状态，容易透析；

食盐、氨、二氧化碳。碳酸钠是一种无机化合物，分子式为Na2CO3，分子量105.99 ，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸

1、碳酸钠加水生成碳酸氢钠加氢氧化钠；2、由于碳酸钠在水溶液中水解，电离出的碳酸根离子与水中氢离子结合成碳酸氢根离子，导致溶液中氢离子减少，剩下电离的氢氧根离子，溶液pH显碱性，所以碳酸钠可以和水反应；3、由于碳酸根可以结合水中的质子，生成

纯碱不是小苏打。两者区别：1、食用纯碱和小苏打在分子式上不相同：食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（Na2CO3)，小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠（NaHCO3)。2、从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质：小苏打是白色细小晶体。纯碱是白色粉末。

小苏打放在面粉里起酸度调节剂和化学膨松剂作用，食用小苏打，化学名为碳酸氢钠，性状：白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解，在潮湿空气中缓慢分解。碳酸氢钠是强碱与弱

碳酸钠不能直接和醛反应，但是在醛溶液中加入碳酸钠以后，溶液中的醛会自身发生反应，碳酸钠本身在反应前后没有改变。原因是碳酸钠能给醛的缩合反应提供一个弱碱性条件，使醛聚合固化，但是碳酸钠本身不会反应。《醇醛缩合》中提到碳酸钠的碱性可以催化醛聚合

羊鞭用低含量小苏打水浸泡15分钟，再用清水清洗才干净，小苏打一般指碳酸氢钠，俗称小苏打，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，它也是一种工业用化学品，去油污能力特别强，而羊鞭里含有大量的油污，可以被小苏打乳化。

生成氯化钠、水和二氧化碳。现象是放热，有大量气泡生成。碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50摄氏度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，

1、碳酸钠碳酸钠：化学式为Na2CO3，俗名苏打，白色粉末，为强电解质。具有盐的通性。2、氟化钠：化学式为NaF，无色发亮晶体或白色粉末，比重2.25，熔点993℃，沸点1695℃。3、氯化钠：是一种无机盐，化学式为NaCl。无色立方结晶或

因为苏打粉可以使面粉发泡，酵母也是一样的功效。碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270度时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸

成分不同、用途不同、碱性不同。1、成分不同：实用碱的主要成分是碳酸钠，分子式为Na3CO3，小苏打的主要成分是NaHCO3。2、用途不同：食用碱是蒸馒头用的，在厨房做面点，一般都要用到小苏打，可以用来面点的蓬松剂。小苏打呈弱碱，国内广泛用于

碳酸钠的溶解度随温度改变而改变幅度很大，温度很低时溶解度很小，碳酸钠就会沉淀在盐湖底部，而氯化钠不会沉淀。因此此时打捞盐湖底部可以得到较纯的碳酸钠固体，因此冬天捞碱。夏天温度较高，碳酸钠溶解度变高很多，于是溶液里碳酸钠变得很不饱和。但是氯化

发酵粉的主要成分为碳酸氢钠和酒石酸，平时是固体混合物，无水和常温时不发生反应。受热时，碳酸氢钠分解，生成碳酸钠和二氧化碳以及水。二氧化碳是气体，使面团膨松，但碳酸钠是碱性的，所以要用酒石酸来中和，碳酸钠与酒石酸反应，生成酒石酸钠和二氧化碳。