鮰鱼含较多蛋白质和各种维生素，它含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，有延缓衰老之功效。鮰鱼下身略带粉红，无鳞，粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。是长江水产的三大珍品之一，学名“长吻鮰”，因与“回”同音，民间通称“回鱼”。这种鱼只见于大江大河

冷冻后的秋葵吃法：去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。秋葵(学名:AbelmoschusesculentusL.Moench)锦葵科秋葵

木瓜要放黄了才能吃，这样口感比较丰厚，而且不会引起人体中毒的情况。木瓜（学名：Chaenomelessinensis（Thouin）Koehne）蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5-10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5-8厘米，

土豆，学名马铃薯，属于茄科植物。它天然含有一类微量的含氮甾类生物碱有毒物质，叫做龙葵素，通常多集中在土豆皮里。我国1995年发表的对土豆中龙葵素的测定数据表明，按鲜重计算，连皮的土豆100克鲜重中，龙葵素含量为0.026克。根据我国的安全食

学名叫锦鸡。锦鸡是一种雉科动物，是学名白腹锦鸡、红腹锦鸡的统称。分布在陕西、西藏、四川、贵州、云南、广西等地，属国家二级保护动物。此外，还有同名的长篇民间叙事诗。它的形状类似喜鹊、大鹦鹉，背部有黄、红两种纹理。嘴红、绿顶、红肚。脚爪利害，喜

猪猴一家亲是生肖狗。狗（拉丁学名：Canislupusfamiliaris）属于脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、真兽亚纲、食肉目、裂脚亚目、犬科动物。分布于世界各地。与马、牛、羊、猪、鸡并称“六畜”。有科学家认为狗是由早期人类从灰狼驯化而

1、科目分类不同：千足虫学名马陆，又名千足虫、千脚虫、秤杆虫；蜈蚣学名蜈蚣，又名天龙、百脚、吴公。2、外形特征不同：千足虫体长2～280毫米。体节两两愈合（双体节），除头节无足，头节後的3个体节每节有足一对外，其他体节每节有足2对，足的总数

大王庙里看门神指的是生肖狗，现在守门的多数是狗，所以十二生肖看门神的是狗。狗（拉丁学名：Canislupusfamiliaris）属于脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、真兽亚纲、食肉目、裂脚亚目、犬科动物。分布于世界各地。与马、牛、羊、猪、

标准腿型小腿没有缝隙，而且小腿还可以并拢，膝关节之间的距离小；并且标准腿型狭义的腿长、真正的腿长学名全腿长，狭义的下肢长、真正的下肢长学名下肢全长。标准是对重复性事物和概念所做的统一规定，他以科学技术和实践经验的结合成果为基础，经有关方面协

喝沙棘茶拉肚子不正常说明身体有一定的过敏反应，应该禁止服用沙棘茶。沙棘（拉丁学名：HippophaerhamnoidesLinn.）是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙

毛蟹，学名叫中华绒螯蟹，注意到名字没有，有绒螯两个字，所以说毛蟹的两个螯上是有毛的。但是其他地方基本没有毛，或者说毛很少，没毛螃蟹叫做普通螃蟹。就因为有毛，所以才另起名字叫毛蟹。就和动画片里别的动物叫我们人类叫没毛的猴子一样。

珊瑚樱（拉丁学名：Solanum pseudocapsicum L.）， 别名：冬珊瑚、红珊瑚，四季果、看果、吉庆果、珊瑚子、玉珊瑚、野辣茄、野海椒。是茄科茄属常绿性小灌木。茎高60～120厘米，直立，叶互生，狭矩圆形至倒披针形，边缘呈波状

鲜松茸要保湿冷藏保存，但期限只有几天；长期保存松茸有两种办法：1、制干保存。2、像罐头一样，高温杀菌后密封保存但不能冷冻，冷冻会破坏松茸的细胞结构。松茸（学名：Tricholomamatsutake(ltoetlmai)Singer，别名为

炒青菜不要放水。直接把切好的菜放在锅里烹炒，用自身的水分来做热传递，这样做的菜才好吃。如果遇到不易熟的菜，可先焯一下，这样菜都七八分熟了，再炒就不易糊锅了。青菜（学名：BrassicachinensisL.）是十字花科，芸苔属一年或二年生草

土豆和地瓜两者的营养是各有侧重，很难说谁的营养价值更高。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量

天麻冷冻一年不能再吃了，天麻冷冻时间就三个月，超过三个月以上就要及时扔掉。天麻（学名：GastrodiaelataBl.），又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚

嘴巴特别大的鸟叫鲸头鹳（学名：Balaenicepsrex）是一种与鹳科非常相近的大鸟，它是鲸头鹳科鲸头鹳属唯一的物种。名称来自于它强大的喙。鲸头鹳身长可达150厘米，成年鸟羽主要为灰色，幼鸟的羽毛主要为棕色。鲸头鹳生活在非洲东部热带地区苏

吃海马不能长高，但是海马是一种经济价值较高的名贵中药，不但可以直接服用健体治病，还可以用于制造各种合成药品外，对于一些老年人降血压，降血糖，胆固醇有非常好的帮助。海马（拉丁学名：hippocampus），是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统

福田螺就是田螺，田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。田螺耐寒而畏热，最适宜的生长温度为25℃

兴凯湖产大白鱼、鲢花、鳌花、鲍鱼、鲫鱼、湖虾等。其中最为著名的是大白鱼。大白鱼学名翘嘴鲌，体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后 背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴鲌属中、上层大型淡水