材料：五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉。做法：1、肉洗干净用刀刮净皮，把肥瘦肉分别切开；2、锅里放少许油，油热转下锅，下肥肉煸炒，注意将肥肉里面油煸出来；3、煸炒至肉皮颜色稍发亮时赶紧倒入瘦肉，用火不停翻炒，因为油没煸出来

宠物狗需要时刻保持有水供给的状态，宠物口渴会自行饮水，另外食物中获取的水分也很重要。可以给小狗做的食物：1、碎肉：碎肉当中肥肉含量多对狗来说并不像对人那样有害，是狗食物中热量的主要来源。可以给狗狗做些碎肉粥、或者碎肉加点碎胡萝卜、豆角煮，碎

油点飞溅主要是热油遇到冷水的原因，所以建议食材和锅铲下锅前尽量控水，最好有厨房专用纸来吸水。炒肉时可将油锅烧热，然后把火关掉，食材入锅，快速失水后再开大火，就不会油点飞溅。炒肥肉里的油，可用姜块擦锅铲，用小火或中火慢煸即可。油是常温下为液体

先把猪肥肉清洗干净，切成一小块，之后在热锅里放油，放入猪肥肉，倒入半碗水用大火煮，直到将水煮开，转小火，这时就能看出液态油脂析出。继续用小火熬，直到油渣体积不再减小的时候熄火。最后，先捞出油渣，稍稍撇油即可。猪肥肉很油腻，直接烹饪食用的话，

做法步骤如下：1、 先将洗净的肥肉沿纹路切成丝状，放入盘中加料酒、淀粉并用手抓匀；2、 将肥肉放入油锅中炸至泛黄，捞出备用；3、 调汁，取一小碗清水根据自己的喜好调入醋，生抽，盐，白糖；4、 将葱，姜放入油锅中爆炒，再放入土豆丝，木耳丝，大

将新锅用小火加热，用筷子夹住肥肉来回擦拭锅里每一个地方，再取一块姜擦拭一遍，期间仍然使用小火。锅冷却后拿抹布将锅里擦拭干净，用洗洁精清洗一遍。再加入清水八分满，烧开后关火静置半小时后将水倒掉即可。锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎

用料：鲜笋１根、猪肥肉３０ｇ、生姜、生抽、盐等调料。１、准备食材，将鲜笋、猪肥肉分别洗净，切好备用。２、热锅中倒油，将切好的猪肥肉入锅，熬出大量猪油。３、将多余的猪油盛出，放一点生姜进去，熬出香味。４、再将切好的鲜笋丝入锅，快速大火翻炒。５