养胃的食物 桂圆养胃吗养胃的食物有：1、山药：在冬季多吃一些山药对养胃护胃有一定的好处，可以在平时多注意有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。2、卷心菜：卷心菜有健脾养胃、缓急止痛、

中医认为山药味道甜而滑，进入肺、脾、肾经。不干，不油腻。具有健脾益肺、健胃益肾、强肾益精、聪耳明目、长寿健体的功效。当然，也会给宝宝带来很多好处。那么，宝宝辅食山药泥的做法是什么？准备半斤山药、一勺婴儿奶粉和适量开水。首先，清洗山药并去皮。

主料：200g干山药粉皮。配料：适量红油，适量盐，适量鸡精，适量小葱，适量香菜，适量大蒜，适量生抽，适量胡椒粉，适量熟花生米，适量醋，适量白糖。凉拌山药粉皮制作步骤：1、把山药粉皮用开水泡泡，泡20分钟左右；2、把水撇掉 ，再用凉水冲凉；3

山药润肠，红枣补血，木耳润肺补肾。山药不仅营养美味，而且有着非常好的养生功效，它不含有非常丰富的淀粉和蛋白质，而且有着非常好的补脾养胃，润肺生津的功效，不同的烹饪方法可以带来非常好的养生功效。山药和红枣一起吃营养丰富，对身体的补养功效更佳，

鸭子和山药、豆腐、西洋参、姜蓉、清鸡汤一起炖有营养。烹制材料：老鸭558克、山药268克、豆腐2块、西洋参5克、姜蓉2汤匙、清鸡汤500毫升。调料：油2汤匙、料酒2汤匙、盐6分之1汤匙1、山药去皮洗净，切成滚刀块，浸泡在清水中待用；老鸭洗净

以下是山药炒后会变黑的原因：1、去皮山药发生酶的褐变导致颜色变深，褐变的发生主要有三个条件。2、第一个条件是多酚勒物质，多酚氧化酶和氧。3、另外的条件是山药削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌。4、进行后，再进一步氧化聚

山药炒之前用焯。清炒山药材料：山药、盐、胡萝卜、菜心、油。做法：1、戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。2、锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。3、

清蒸山药的做法。1、准备棍山药，枸杞；2、戴手套，处理山药，去皮，切成半厘米厚的段；3、用筷子在山药片上扎个洞；4、在洞上放一个枸杞；5、放到蒸锅里；6、撒上少许白糖；7、开火蒸10分钟，山药呈现半透明，就可以了。

薏米有利水消肿、健脾去湿，常食可使皮肤光泽细腻，美白祛斑，红豆有清心养神、健脾益肾的功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶

食材：干平菇、新鲜山药、芹菜。做法：1、先将平菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡平菇水留下备用。2、将山药去皮切小片，芹菜切断，再细切成条，相同大小。3、油热后，依序加入平菇、山药、芹菜炒熟。4、倒入泡发的平菇水，待汤汁略收干后，再

1、美容养颜的粥。山药枸杞粥：粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。新鲜山药去皮，刮洗干净，切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开，转小火熬制软烂即可，食用时加入白糖和蜂蜜。

新鲜的山药很容易跟空气中的氧发生氧化作用，跟铁刀等金属接触的时候也容易产生褐化现象，切好的山药变黑是由于发生酶的褐变导致颜色变深，褐变的发生主要有三个条件，多酚勒物质，多酚氧化酶和氧，山药削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生

紫薯和羊肉可以同食，具体方法如下：食材主料：羊肉300克、紫薯200克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。辅料：盐5克、橄榄油少量、蒜泥一瓣。具体步骤如下：1、羊肉切成大片，胡萝卜切丁，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；2、所有食

主食吃山药不会胖，山药热量较低，减肥期间推荐作为粗粮代替主食食用。山药含有丰富的淀粉和纤维素，热量低、食后有明显的饱腹感，增加胃肠蠕动，促进粪便排出体外，减少食物对脂肪的吸收，有助于减肥。

山药桂圆麻鸡可以炖汤。麻鸡是一种鸡类，善飞，有家养和野生两种，著名品种有清远麻鸡、青脚麻鸡、铁脚麻鸡等。主料：麻鸡肉800克、山药100克、桂圆15克。辅料：料酒1勺、鸡精适量、盐适量、姜4片、净香菜叶一撮、水1500克。制作方法：1、 将

山药豆的种植时间，白露至秋分山药豆长大脱落，挑选较大的贮藏在窖内，第二年清明节进行育苗。顺畦按行距20至27厘米，开深3至5厘米的小沟，均匀摆在沟内，然后覆土浇水。温度18至20℃左右，20至30天可出苗。当年秋后刨出芦头入窖存，春季移栽大

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；((日华子

对于身体健康的人而言，山药搭配核桃熬粥效果很好，因为这两样食品口感清香甜美，一起熬粥是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。山药和核桃混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质

山药没有止血作用，山药含有黏蛋白，淀粉酶，游离氨基酸等物质，经常食用可以健脾养胃，有助于脾胃消化吸收，可用于治疗脾胃虚弱，泄泻等病症。山药还有润滑滋润的作用，可以润肺气养肺阴。有润肺止咳的功效。山药还可以降低血糖，用于治疗糖尿病。另外山药高

猴头菇山药排骨可以一起熬制成猴头菇山药排骨汤，做法如下：准备食材：猴头菇6朵，山药一根，排骨适量，大葱适量，生姜适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量，清水适量；1、猴头菇泡一夜，洗至清水，撕成小朵，山药去皮洗净，滚刀切块，2、排骨洗净后凉水入锅