酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。酱油和糖有相同的成分，放在一起不会有毒，但是，如果要用强火烹制或烧烤就

做蛋糕不用烤箱的方法如下：材料：面粉八十克，泡打粉五克，鸡蛋两个，牛奶八十毫升，白糖八十克，油少许。步骤：1、把面粉和泡打粉混合好，蛋黄和蛋白分开，蛋黄与牛奶、四十克白糖、少许油混合，搅拌均匀；2、把面粉和泡打粉的混合物倒进蛋黄混合液中，搅

用料：西红柿、白糖、淀粉；做法：1、西红柿洗净，在上面画十字刀；2、水烧开，放西红柿烫一下，让皮与果肉分开捞出；3、将西红柿的皮剥干净后切小块；4、放入搅拌机里打成泥；5、锅中放入白糖和淀粉倒入西红柿泥，小火煮；6、熬至粘稠，挤入适量柠檬汁

酸枣面是一种营养价值很高的食物，而且还可以作为某些病症的食疗药物。酸枣面可以治疗心悸失眠，夜间盗汗。主料：酸枣面；辅料：白糖适量；做法：1、将酸枣面的大疙瘩碾碎；2、放差不多等量多的白糖；如果喜欢吃酸的，糖的量随意；3、加入凉开水，搅拌匀了

食材用料：馅：肉末适量，葱适量，蚝油适量，盐适量，酱油适量，老抽适量，料酒适量，白糖适量，水适量，生粉一勺。面团：面粉250克，盐少许，白糖适量，酵母2克水适量，黑芝麻适量。菜谱做法：1、小葱洗干净切葱花备用;2、肉末加入所有调料和水朝一个

1、用料：茄子,青椒,七星椒,大葱,大蒜,生抽,老姜,四川豆瓣,白糖,花椒面,豌豆粉2、将葱姜蒜切好，备用。3、将适量生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、白糖等材料放入碗内，搅拌均匀。4、将茄子洗干净，切成块，加入生粉，搅拌好备用。5、将茄子放入八

面粉4、8千克左右、鸡蛋250克、面欣酥50到60克、食品级碳铵50克、白糖20到60克、黄油、盐70到100克、30度的水5、7升。做法：1、面粉、面欣酥拌匀。2、将鸡蛋、碳铵、白糖、盐加入水中化开，加入面粉及黄油和成面团。3、将和好的面

和面时加点白糖、复合膨松剂。可以使油炸糕蓬松个大饱满、外酥里软。油炸糕做法：主料：面粉适量、水适量、白糖适量。辅料：油适量。配料：生抽适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、糖适量、白胡椒粉适量、白酒或料酒。步骤：1、将热水倒入面粉中并用筷子调成团。2

1、方法一：首先将白衣服上有沾染酱油渍的地方用水浸湿，然后，取适量白糖，将白糖撒在被酱油浸染的地方，接着用手将白糖在酱油渍上面揉搓，最后，酱油渍会被白糖沾住，再用清水洗净即可；2、方法二：首先将白衣服放进装有清水的盆子里浸湿，然后，在白衣服

1、芝士红薯球，熟红薯120克，糯米粉40克，芝士60克，油，面包糠适量，白糖60克，熟红薯用汤勺压碎，加入糯米粉和白糖，加入20毫升食用油，成光滑面团，取一份，包入适量芝士，沾满鸡蛋液，面包糠，油5成热，放入红薯球中小火微黄浮起即可。2、

1、淡奶油加一半的白糖打发，然后加入蛋液搅匀；2、再加入剩下的白糖再打半分钟；3、低粉，盐，打泡粉，过筛拌匀并加入葡萄干；4、将混合均匀的粉分三次加入奶油蛋液中，搅拌均匀倒入六寸蛋糕模，震出气泡；5、烤箱170度预热，中下层烤30分钟即可。

客家文化标志性的特色小吃之一笑粄粉一包，如果买不到笑粄粉的亲可以自配粘米粉。红糖，白糖配340毫升的开水搅拌融化。静置30分钟后的样子，用杯具摆好。水开上汽后再放入锅蒸，一定要大火蒸，蒸25-30分钟。完美！出锅啦！每一个都发酵均匀，喜欢吃

准备食材：鸡蛋、棉花糖、白糖、牛奶、水。做法：准备4个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色。没有打蛋器也可以用筷子。把牛奶倒入锅中，煮至微开。将煮好的牛奶，用勺子舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌

1卡路里指的是让一克水升高一度所需的能量，质量为1克的不同的食物所含的卡路里也不同，例如：1克淀粉或白糖含能量4千卡路里，1克脂肪含能量9千卡路里，1克蛋白质含能量4千卡路里；卡路里的作用为：正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体的日常活动也要消

麦芽糖给卤肉上色方法：锅内倒入植物油，开小火，将油温烧至3成热后，加入白糖慢慢翻炒。片刻之后，锅内的白糖会开始起泡，直到锅里的气泡由大变小，糖变成粘稠的金黄色，关火出锅。将炒好的糖色倒入卤锅内和肉一起煮，卤好的肉就会有漂亮的红色。也可以在锅

材料：花生仁、五香粉、辣椒粉、花椒粉、盐、白糖、水。做法：1、先将花生炒熟或炸熟。2、在碗里按个人喜好放五香粉，辣椒粉，花椒粉，盐调好。3、冷锅放白糖加一点点水。白糖和花生仁大概1：1的比例，先小火慢慢熬。4、等水汽蒸发了，再大火，糖开始冒

1、准备一块浸湿的布，稍稍拧干后盖在装糖的瓶口上，经过一段时间后，白糖吸潮便会慢慢回软。2、在糖罐中放几块苹果，糖易溶于水，吸湿性强。因而，当糖的水分增大时，就会产生潮解或溶化的现象。而在回干后，糖表面形成的糖浆膜，就很容易使糖颗粒结成块状

鸡肉、精盐、白糖、硝、酱油、白酒。以上食材比例要按照鸡肉：精盐：白糖：硝：酱油：白酒等于1000：50：15：2：10：15，这样比例做出来的腊鸡才最好吃。选料：选只重在1.5千克以上的肥母鸡或肉鸡，要求健康无病。宰剖：选好的鸡在宰杀之前应

蛋糕主要食材料有鸡蛋5个相克食物、牛奶80克、面包粉110克、玉米油60克、蛋白里的白糖30克、蛋黄里的白糖50克、白醋2滴和葡萄干10克。蛋糕做法的具体步骤有：1、将食材称重备好，鸡蛋打散蛋白和蛋黄分开；2、将白醋滴入蛋白里，用电动打蛋器

原料：猪尾巴、姜、葱、生抽、老抽、花椒、大料、桂皮、白糖、盐。做法：1、猪尾巴洗净，切成寸段；葱切断，姜切片；2、将猪尾巴放入开水中焯水，捞出沥干水份；3、炒勺内放少许油，放入白糖，炒至白糖变成微黄色泡沫，放入猪尾翻炒均匀；4、加入生抽、老