1、新鲜的豆干，用热水洗干净待用。2、一个豆干，斜着切成三小块。3、切好后，装碗，撒盐进去搅拌，容易入味。豆干属于熟食类，容易熟。翻炒几下即可上桌。4、放油进去一起搅拌，炒的时候不会粘锅。5、起油锅，最好用猪油，炒出来味道比较香。6、把豆干

食材准备：生白芝麻５００克。1、锅擦干，什么都不加，不用加油，不用加水，锅烧干就可以。2、倒入芝麻，小火，不断翻炒，使芝麻均匀受热，炒至芝麻颗粒微微翻黄即可。营养价值：1、芝麻中含有丰富的维生素Ｅ，能抗氧化，可使皮肤白皙润泽，并且能够防止各

1、在锅里放些醋开火熬煮，用布擦拭锅的内壁，可以用筷子按着布擦拭。放入适量的水，烧沸后待上十几分钟再关火。2、把锅放火上，用猪皮擦拭内壁。放些食用盐，开火翻炒。让食盐均匀的沿着锅壁翻炒几次，直到锅里的食盐发黄黑色倒出。盐是金属离子或铵根离子