1、准备食材：大米100克、莲子25克、冰糖10克、清水1500毫升；2、大米洗净用水浸泡30分钟；3、莲子去心在沸水锅煮两分钟，再放大米里煮容易煮熟；4、把大米和莲子放入沸水锅里煮，大火煮沸改中小火熬煮，熬煮是用勺子顺一个方向不停搅拌10

可以吃的，燕麦米属于粗粮类，煮烂一点给产妇吃，和大米，小米煮在一起吃，都是很有营养的；燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕

过去几十年，副食品短缺，供不应求，但是大米一般还是供应比较充足的，每个人都是按照一个月几十斤大米供应，但是糖一般是一户人家一个月一斤，甚至还没有一斤，所以有生活条件好一点的人家，就用一斤大米换半斤糖，生活条件比较差的人，大米不够吃，就半斤糖

159体寒的人不能吃，159方便杂粮粥具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及

主要方法为：1、用手往大米里掏几下，如果手上没有米糠灰，淘米水看起来很清澈。抓起一把大米闻一下，则为掺油毒米。2、看纸巾上有没有留下油迹，有的话就说明是打了蜡，如果有蜡油气味或凡士林油味。看大米的色泽是否光亮、闻、白净，像糊了一层油张白色餐

丰锦大米，辽宁省丰锦市特产，中国国家地理标志产品。产地环境优越，栽培历史悠久，所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。2003年，丰锦大米被国家质检总局批准为国家地理标志产品。2

量米杯上的数字可以这样看：一量米杯大米对应放入1刻度煮饭水位，这是电饭锅烧饭使用说明内常见的提示，用附送的量杯量取一杯大米烧饭时，放入对应的内胆内，加水到指示的刻度，这样基本上可以烧成米饭，不会夹生，也不会成稀饭。但是，由于每人量取大米时用

加糖或是加盐都可以，适个人口味而定。红豆粥的做法为：1、准备适量核桃仁、红豆、大米淘洗干净；2、锅中加入适量的水，倒入淘洗好的红豆和大米，也可加入适量的糖或者盐，适个人口味而定；3、再倒入去壳的核桃仁；4、用勺子搅匀；5、盖上锅盖，按下煮粥

材料:大米、白萝卜、小葱、猪瘦肉、油。具体做法:1、大米提前泡3小时；2、白萝卜去皮洗净后切成丝；3、小葱切段，猪瘦肉切丝；4、锅中加油，把泡好的大米倒入锅中；5、盖上锅盖大水烧开后小火焖40分钟；6、热锅中加油，倒入肉翻炒；7、肉快炒熟时

自嗨锅里是普通的大米。是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。自嗨锅是重庆金羚羊电子商务有限公司注册的品牌。自成立以来，自嗨

要看原料米的质量，再确定使用淀粉比例，一般为七比三。河粉机蒸河粉技术：1、将6斤大米、3斤粳米用净水浸泡2至5小时，加15斤水磨成米浆，也可以先将大米洗净磨成粉，再加水调成米浆；2、取1斤淀粉与10至40克筋力源D、30克食盐干拌均匀，再加

洗过的大米不易保存，应尽快食用，用不完可暂时存放在冰箱里。大米的保存：1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，导致霉变。2、大米不宜存放在厨房内；因厨房温度高；湿度大，对大米的质量影响极大。3、大米不宜靠墙着地，通常

土豆属于薯类，富含B族维生素，有助于补充大米的营养。土豆粥的做法：主料：大米100克，小米50克。辅料：土豆1个，葱花少许，适量的水、油、盐、十三香。做法：1、取适量的大米和小米混合用水清洗，土豆去皮洗净；2、把土豆切成丁，葱花切成小段；3

材料：南瓜、大米、水。做法：1、南瓜洗净，大米淘洗干净，将大米浸泡。2、挖出南瓜瓤，将南瓜皮打掉。3、将南瓜切成小块。4、将南瓜倒入料理机中，将大米控干倒入料理机中。5、倒入纯净水，不要超出料理机的警戒线。6、盖上料理机盖子，开始运行料理机

主料：大米90克，高筋粉30克。辅料：清水60毫升，干酵母粉3克，红枣6个。步骤：1、大米泡3小时后打成米糊。2、米糊加酵母面粉和成面团。3、面团一发至两倍大。4、包枣做成小馒头。5、二发三十分钟 蒸好后延迟1分钟揭盖。6、成品。

大米龙是牛的臀股二头肌这个部位，而小米龙主要是半腱肌，位于臀部。相对而言，牛的后腿肉叫米龙是由意大利语melonese音译过来的，而大米龙、小米龙则为分割成精品肉块后的中国化的结果。

100克大米的含糖量是5.8毫克，100克小米含糖量是3.2毫克，100克土豆含糖量是12克。100克大米的含糖量是5.8毫克，白面的含糖量是2.1毫克，小米含糖量是3.2毫克，玉米面的含糖量是4.3毫克。大米主要是淀粉这种多糖，含75%左

过期的大米不能吃。大米过期会发生霉变，存在细菌、霉菌，若食用不利于健康。此外，过期的大米中由于没有对人体有利的营养成分，所以也没有食用价值。建议：购买大米时，应适量购买，避免浪费粮食。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.

营养价格不分高低。最滋补的是大米：平时吃的白饭是用普通大米做成的，它又称为粳米或精米。它营养最丰富全面，有淀粉、蛋白质、脂肪、烟酸和各类维生素等营养成分，作为南方的主食是人体能量消耗的主要来源。大米润肺。大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、

1、先取适量大米，用水淘好；2、将淘好后大米放进冰箱的冷冻室里，冷冻；3、喝粥的时，将大米从冰箱里取出来，此时大米都已冻成一块；4、将冻成一块的大米直接放到锅里煮；5、大约10分钟左右，大米粥就可煮熟。