黑豆煮鸡蛋的好处：能下气止痛，适合气血虚弱造成痛经的女性服用。黑豆煮鸡蛋材料：黑豆60克、鸡蛋2个、陈皮、红枣、红糖10克。做法：1、将黑豆炒香，至黑豆皮裂开；2、将黑豆泡入清水中，泡至豆子发涨；3、陈皮浸至回软，将红枣去核，与处理好的黑豆

橘子：是冬季的应季水果，不仅口感酸甜，营养丰富，而且还有很多的药用价值。比如说“橘子皮”，中药材中有一味药叫“陈皮”，中医有讲，“陈皮”是存放三年以上的橘子皮，其味辛、苦，性温，归脾、胃，能健脾开胃，在一些专治消化不良的中药、中成药中经常出

陈皮有助于消化，因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲，陈皮能缓解胃肠平滑肌的痉挛。麦芽

茶树菇放久了能不能吃还得看具体保存状况。能吃情况有些家庭对这些干制品保管的比较好，比如将茶树菇和花椒、陈皮等有吸水性的中草药放一起，能在一定程度上避免茶树菇受潮，放很久仍旧能保存较好的营养成分，适合食用。不能吃的情况若是保存的环境比较差，茶

烤熟的桔子可以止咳。橘皮以陈久者为佳，陈皮有润燥化痰的作用。橘皮通过火烤，燥烈之性消除而药性仍存，也就是鲜橘皮在火的作用下短时间变成了陈皮；由于鲜橘子水分较大，火烤橘子就等于单味陈皮水煎，陈皮煎剂对支气管有扩张作用，能治疗咳嗽气喘；橘子的果

一、原料：面粉，鸡蛋，白糖，花椒，盐，陈皮，八角，油。二、做法步骤：1、将花椒、八角、盐、陈皮放到锅里熬成水，然后去适量面粉打一个鸡蛋、撒适量白糖用熬好的水和面。2、将和好的面放到盆里抹上一层油醒发。3、将醒发好的面揉成条状，表面抹一层油静

实际上是一味中药，它是植物的干燥成熟的果皮制成的陈皮本身归肺脾两经，具有理气健脾，燥湿化痰的作用。陈皮本身来说，广泛的可以用于脘腹胀满，食少呕吐，腹泻，咳嗽，痰多等，与相关药物搭配，具有相关的作用。

红豆陈皮汤每日3次，餐后食用。红豆有清热利水解毒消肿的作用，同时性平味甘，是利水祛湿的佳品。红豆性逐津液，久食令人枯燥及久食瘦人。红豆陈皮汤材料红豆200克、陈皮5克 、盐少许 。制法1、把红豆浸泡半个小时。然后把500毫升清水煮滚，放入红

清汤牛杂的做法：原料：牛杂，白萝卜，花椒，八角，陈皮，桂皮，香叶。步骤：1、把牛杂切小块过水；2、放入配料花椒、八角、陈皮、桂皮、香叶，加水煮1个小时；3、加入白萝卜煮20分钟左右，待萝卜熟透即可；4、最后吃多少盛多少，根据个人口味加入辣椒

陈皮蜂蜜可以做成做成陈皮蜂蜜水美味又健康，还能做陈皮浸蜂蜜，选存放有一定时间段的陈皮，蜂蜜根据自己口味选，但要选优质的。接着将陈皮用水简单冲洗一下，再隔水蒸三分钟杀菌并晾干，最后将陈皮浸在蜂蜜中密封保存，放在阴凉干燥通风处一段时间即可。陈皮

材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮14个、去核红枣数粒、罗汉果14个、鸡1只。鸡汤的制作方法：1、鸡去皮洗净，出水，备用。2、陈皮浸软去果瓤。3、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，

主料：猪肘1个。辅料：油1汤匙、盐8克、老汤800克、葱姜适量、陈皮50克。做法：1、把洗净的猪肘子用陈皮水浸泡1小时。2、然后，冷水入锅。3、烧开后，煮2分钟。4、捞出冲洗干净。5、热油，放入猪肘子煎制，把肉皮两面煎制微微发黄即可。6、放

做法为：准备主料鹅脚翼适量，准备调料柱侯酱、陈皮、大蒜、味精、盐、白砂糖各适量；洗净鹅掌翼，放入沸水中滚过，捞起后在清水内浸凉取出；将蒜头捣烂、陈皮浸软；烧热瓦缸，倒入油、放入蒜茸、柱侯酱爆炒，加入烧酒和两汤碗清水；最后放入陈皮调味，放入鹅

1、看外形：外壳不会光滑平整，甚至有枝条抽打的痕迹。看颜色是否均匀，外壳是否受损。也要看看里面的熟普是否匀整干净。2、闻香气：优质的小青柑开后，会有淡淡的陈皮果香，清爽宜人。劣质的会因原料或工艺而引起霉变，导致霉变或潮味。3、冲泡尝味：冲泡

1、原料：黄鳝500克；干淮山15克；红枣6粒；瘦肉200克；陈皮一小块：北芪：20克；姜3片；水8碗。2、买黄鳝时请师傅剖好，不起骨，洗净，用刀背刮去表皮的“滑潺”，氽水捞起。不刮也行，氽水捞起再搓净；3、瘦肉洗净切块，氽水捞起；4、北芪

用料:生抽50克、清水60克、白砂糖15到20克、高度白酒1汤匙、小葱数根、陈皮一小块、油2汤匙、味精适量。具体步骤:1、小葱把葱白切出；2、将生抽、清水、白砂糖、高度白酒、陈皮、味精混合放入锅中，烧开后转中火2到3分钟左右关火；3、烧开后

黑豆：性平味甘，归脾肾经；具有消肿下气、润肺去燥、乌发黑发以及延年益寿的功效。陈皮：具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的作用。可用来治疗脾胃气滞，脘腹长满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈满闷，梅核气等症。二者结合具有很高食用价值，是 脑细

1、营养价值。陈皮蜂蜜水的功效来源于陈皮和蜂蜜，其中陈皮的主要成分是挥发油、黄铜化合物、生物碱、多糖、果胶、维生素、纤维素及矿物质硒、铜、钾、钙、、镁、铁等，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、蛋白质、有机酸、酶类及矿物质镁、钙

鸭松是大埔甜品小吃。制作原料为纯净洁白的淀粉、红糖、猪油、生姜及陈皮碎末。制作方法：1、先把生粉炒熟。2、将红糖加适量的水煮稠，用粗纱布过滤，除净杂质，放回锅里。3、撒上生姜及陈皮碎末，加上适量的油。4、待煮沸时，一边把炒熟的生粉用细筛均匀

党参茨实炖生鱼汤的做法如下：主料：党参100克，茨实100克，生鱼800克。辅料：适量食盐、适量陈皮。具体做法如下：1、生鱼宰杀洗净切段，入油煎至两面金黄即可，放入盆中备用。2、党参洗净，茨实洗净，用水泡开，陈皮洗净备好。3、在炖盅里放入适