炒千叶豆腐的正宗方法步骤如下所示：1、首先准备好炒千叶豆腐的原材料；2、将锅烧热后放入适量的油，将千叶豆腐块平铺在锅底微煎；3、将千叶豆腐翻面使其另一面也微煎；4、豆腐煎好后放入红椒圈和蒜粒进行翻炒，再加入适量的生抽继续翻炒上色；5、将准备

豆腐含有丰富的植物蛋白质、钙，腊肉含有丰富的动物蛋白和脂肪，用腊肉来烧豆腐，营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱，其做法如下。将腊肉洗净切好；将豆腐洗净沥干水分；将姜和大蒜去皮洗净；在锅中放入适量油；将豆腐切成块放入锅中，一面煎好；翻面，再煎好

炸豆泡做法如下：材料：豆腐、大豆油。制作方法：将新鲜的水豆腐，切成麻将牌大小的方块；用笊篱将水分漓干，注意不要将豆腐弄碎；将锅内加大豆油，油加热至6分热的时候，逐个加入豆腐块；用慢火炸成金黄色的时候涝起；此时要注意，要用大豆油进行油炸操作。

炸好的豆腐炒瘦肉较好吃。炸豆腐炒瘦肉具体做法：1、材料：炸豆腐适量、瘦肉适量、葱头适量、生抽适量、葱适量、盐适量、蒜头适量；2、将猪肉切丝，将豆腐准备好，将豆腐切大块；3、起油锅，放入豆腐，进行煎炸，待豆腐变成金黄色后捞起，沥干；4、另起油

1公斤黄豆配5两石膏粉。黄豆用水泡下，然后磨碎，加大量水，然后烧火用纱布屡干水分，这就是豆浆或豆腐花，不过一般不直接喝的，这是做豆腐的胚，然后就是豆腐脑了，最后你看到白嫩嫩的乳块，就是豆腐之玉了，简称豆腐，也就是常见的水豆腐，豆腐由黄豆制成

大同豆腐粉材料： 豆腐、粉丝、火腿、鸡精、味精、大葱、姜、胡椒粉。大同豆腐粉做法：1、净水浸泡粉丝发开，洗净后放入煲的底部；2、老豆腐洗净后切成厚片；3、豆腐与火腿片一同放置于粉丝上，加入鲜汤、葱花、精盐和胡椒粉，上火烧沸5分钟，撒入鸡精和

平菇可以和豆腐一起吃，平菇烧豆腐的做法如下：1、材料：平菇200克、豆腐300克、猪肉50克、葱白10克、菜籽油50克、淀粉10克、酱油40克、香油10克、白砂糖15克、味精2克、盐 1克；2、将平菇洗净，控去水，切成片，豆腐切成块，入沸水

所需材料：豆腐1000克、植物油100克、辣椒油50克、酱油50克、味精2克、香油25克。做法：1、将青矾放入桶内，再倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐，浸泡2小时后捞出冷却；2、再放入卤水中，主要还需看胚子的软硬，硬的可多泡一下，轻的则少泡

材料：金针菇1斤、干豆腐两张、香菜适量、辣酱适量、孜然适量、辣椒面适量、麻椒适量、精盐适量。金针菇干豆腐卷的做法如下：1、干豆腐切10厘米宽的条；2、把洗好的金针菇和香菜段放入豆腐皮里并从一头卷起；3、把卷好的金针卷用牙签固定备用；4、平锅

做法：1、将豆腐用清水洗干净并放在盆中备用，准备好葱花和蒜头，并且将精瘦肉洗净；2、将精瘦肉剁碎，并将蒜头剁成蒜末，葱头切碎以备用；3、先炒精瘦肉，再加入碎豆腐翻炒，然后加入精盐、酱油、耗油，并加少许的水烹饪；4、过五分钟之后加入葱花翻炒，

主料 ：猪肉100克、千页豆腐2块、胡萝卜1根、尖椒1个、葱1块；辅料：蚝油1小勺、生抽1小勺、精盐少许、白糖少许；步骤：1、准备所有食材；2、炒勺放少许油，把千叶豆腐煎两面微黄；3、煎好装盘备用；4、炒勺放入肉和胡萝卜煸炒，放葱花；5、放

1、膏豆腐又称南豆腐，它使用的成型剂是石膏液，与北豆腐相比，质地比较软嫩、细腻。2、石膏是硫酸钙 值得一提的是 石膏本身就可以入药 你说可以食用不 同理用石膏凝聚豆浆的时候一样起的是化学变化。如果是按正常量来放，对人是有益的，对缺钙的人可以

豆腐在生活中非常的常见，做菜很受欢迎，且营养价值高，豆腐对人体有益气、补虚等多方面的好处，豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪。做法如下：一、食材：嫩豆腐一块，小葱适量，盐适量，生抽适量。二、做法如下：1、将嫩豆腐完整取出；2、将豆腐放在盘子里，用

原料： 鲜虾、日本豆腐、玉米、碗豆、番茄沙司。做法：鲜虾去头、尾、皮，从背部一剖两半，去掉腹部、背部的沙线。放入碗中，加盐、鸡精、淀粉，略腌一刻钟的时间。把日本豆腐洗净，从袋中间一切两半，轻轻倒出里面的豆腐，切成均匀的小段。将切好的豆腐，整

豆腐忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿。豆腐与茭白，同吃易形成结石。豆腐与蜂蜜，同食易腹泻。豆腐与橘子，易患甲状腺肿。豆腐不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和维生素B1缺乏症。豆腐不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。豆腐与竹笋，同吃易生结石。豆腐不能

橡子豆腐的做法：1、准备好所用食材：橡子豆腐、盐、大蒜、生姜、红油豆瓣、糖、葱花；2、将干的橡子豆腐浸泡在温水里约12小时；3、煮半锅开水，将泡发好的橡子豆腐放入煮6分钟；4、煮后放到冰水里冷却；5、将香菜和蒜头洗净，切碎。将浸泡冷的橡子豆

第一次吃内酯豆腐凉拌菜还是在倩倩家呢，由陈妈妈亲自下厨的，下面这篇经验如何凉拌内酯豆腐分享给大家！首先准备一盒内酯豆腐，这个一般可以提前买好放在冰箱。电热锅里面放入适量的水，打开包装装盘，加热三分钟。将上面列表中的调味汁准备好。将鲜姜和葱切

主料：橡子豆腐。辅料：香菜、麻辣花生。调料：食盐、醋、蒜、生抽、香油。橡子豆腐制作步骤：1、把干的橡子豆腐浸泡在温水里12小时。2、煮小半锅开水，把泡发好的橡子豆腐放进去煮6分钟。3、煮好后放到冰水里冷却。4、将香菜和蒜头洗干净，切碎。将浸

1、准备食材：豆腐、海带丝、盐、大蒜。2、准备海带裙和嫩豆腐。3、泡发后的海带裙洗干净切段备用。4、嫩豆腐切小块备用。5、大蒜切末放入锅中爆香。6、加入海带裙煸炒片刻再放入嫩豆腐，加适量水煮开。7、放盐调味即可出锅。

1、锅内坐水煮开，加入少许精盐搅匀，将嫩豆腐用热盐水浸泡备用；皮蛋去壳冲洗干净用棉线分割小块状备用；榨菜切细丁；香菜洗净切末备用；2、嫩豆腐浸泡去除豆腥味后，用刀横竖划拉几下将豆腐改刀小块状；捞出控干水分放入大碗中备用，3、取一小碗，调入盐