使干了的柿子饼变软的方法：1、开水浸泡10分钟，倒掉水，存于食品袋内放一夜，取出晾干柿饼即可变软。2、用开水浸泡十分种或放到蒸笼里蒸三到五分钟柿饼即可变软。3、柿饼干了可以用微波炉加热即可变软。4、柿饼干了可以放在米汤锅中煮一下即可变软。

将鸡块凉水下锅，大火烧至滚开，然后将鸡块捞出即可，这叫打凉水焯，开水下锅叫打热水焯。这样做的道理是能使鸡肉中的血沫及脏东西更大程度的释放。焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌

洋车前子壳粉最好不要空腹食用，一般都是冲水食用，食用时用5:1的水或牛奶混合浸泡后，而且不能干吃，否则会对身体造成伤害，另外洋车前子壳粉也不能用开水冲泡，因为开水会破坏洋车前子壳粉的营养成分。洋车前子壳粉Psyllium(洋车前草)是Gin

主料：大米250g辅料：开水适量步骤：1、大米在温水中泡六到七个小时；2、用食物料理机将大米打成米浆；3、准备小半碗开水，慢慢地倒入米浆中，边倒边搅拌，以防结块；4、锅中烧开水，将调好的米浆倒入铁盘中，将其放入开水锅中；5、盖上锅盖，小火焖

材料：咖啡粉。具体做法：1、锅中加入250毫升的清水，加热煮至沸腾；2、将50毫升的开水倒入咖啡杯中进行温杯；3、将咖啡粉倒入锅，一边倒入一边搅拌，沿顺时针方向搅两到三圈；4、搅拌好后，继续煮大约60秒左右后关火；5、倒掉温咖啡杯中的水，将

即食燕麦不用热水泡可以吃，即食燕麦也可以直接用开水冲泡后食用，其余的燕麦需要进行一定时间的熬煮才能够食用。生燕麦片不可以直接用开水泡了喝，而是需要煮20—30分钟。熟燕麦片则需要煮5分钟，熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次

1、开水煮一下想要防止新玻璃杯破裂，可以将新买的玻璃杯放到水里煮开10分钟，玻璃杯经过均匀受热后，就不会产生强大压力，也不会导致杯子破裂。或者也可以在装开水前，先放一点热水涮洗一下玻璃杯，再倒热水的时候也不会炸裂。2、放一个勺子在倒开水的时

做莜面窝窝，看似很简单，其实初次做很难成功。要把握的东西很多，比如一定要用开水，一定要把面扎筋道，一定要推得薄一些，这样做出的莜面窝窝才更好。有人觉得做莜面窝窝太费时间，一个一个地鼓捣，得弄到什么时候呀，其实只要熟练了做莜面窝窝还是很快的。

1、煮珍珠：水沸腾后，珍珠下锅，边搅动边煮，一般20分钟左右，煮的时间越长越烂。2、焖珍珠：煮好后，盖上锅盖，开始焖，焖的时间越长，珍珠越筋道。3、泡茶：开水泡适量茉莉花茶。4、冲奶粉和奶茶粉：开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒状。5、

玉米面稀饭一般开锅后再煮3到5分钟就可以了。玉米糊糊的做法：材料：玉米面适量，碱面适量。步骤：1、玉米面加水和开，加一点碱面搅匀。2、锅中加开水。3、水开后先加一勺开水在面糊中搅匀，再倒入锅中，搅拌至没有疙瘩就可以了，煮3到5分钟即可。

水果罐头羹的做法如下：1、准备好要做罐头的水果。2、将水果洗净切小块儿，并用凉开水冲洗，沥干水分备用。3、烧些开水冷却备用玻璃密封罐放进开水锅里煮，消毒。4、将水果平均分放到各个瓶子里，加入冰糖，注入水，水的高度距瓶口1至2厘米为宜。5、将

玩具枪水弹要泡3~4个小时。可以隔夜泡,这样第二天就能玩了。急的话用开水泡40~60分钟就能用。水弹枪，一种号称将“水”制成子弹，是电动、可以连发的玩具枪，需要组装。玩具枪的子弹，并非常说的水，而是一种水化合物，含有聚丙烯酸钠交联共聚物，针

1、将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时2、糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟3、红枣去核4、放入开水锅中，煮10分钟。捞出5、蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水6、边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状7、盖盖子继

冻饺子能炸，做法是把冷冻饺子倒开水解冻一分钟左右，将开水倒掉，放一边将水滴干约2分钟即可；将平底锅洗干净，抹布擦干里面的水，防止锅里有水，倒入食用油时油会飞渐起来伤到人，中火，待锅内水分都蒸发后倒入少许食用油，油热后将饺子快速倒入，炒锅甩几

面和开水的比例适宜即可和面松软。材料：面粉500克、开水250克、盐适量。1、先在盆里面准备500克的面粉。2、煮沸的水250克和面团混合，可以先用筷子搅拌成絮状而不要用手。3、记下来先醒面15分钟后，将面团分成8个小面团，揉匀压平，压成圆

酱骨架的正宗做法：1、脊骨下开水焯一下，去掉血水。捞起备用。2、大葱，花椒，桂皮，八角，姜切片，蒜头等配料下锅煸炒。5成熟后下脊骨，倒入开水，水淹过脊骨就可以了。下适量酱油，盖起大火煮开后关小火炖一个钟。3、过程要将肉末泡泡捞掉，防止肉沫到

源吉林甘和茶的煎煮方法如下：开水泡30分钟服用或水开后再煎10分钟服用，一次2至3盒，一日1至2次；风寒感冒者须另加两片生姜，两个葱头，3克紫苏叶同煎，同袋泡茶，以开水泡服，一次2至3袋，一日1至2次；须注意：一次要放500毫升水，煎取30

材料：红糖25克，开水适量。做法：杯中加入红糖，用开水冲泡，直到红糖融化，并且杯中颜色变成深红色，这是味道比较浓的时候的颜色了，因此不喜欢太甜的人可以少放点红糖。另外可以用冷水加红糖置于火上熬制红糖水，效果会更好。功效：温补养生，通经活血。

酵母粉的食用方法：1、用水冲服：每次10克，用水冲服，每天3次，饭前服用，有很好的减肥效果；2、开水冲服：可加入麦芽粉，牛奶，豆浆，麦片，一起用开水冲服，或加入酸奶中，口味会更好；3、蒸馒头：酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开，倒入面粉

原料：花椒半碗、食用油1碗半、开水1半碗、葱姜蒜各适量。做法：1、将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。2、将浸泡花椒的水过滤掉，留花椒备用。3、香葱切段﹑姜切片﹑蒜切块，方便炸制完捞出。4、锅烧热