1、把肘子、葱姜、干红椒、料包，放入黑色内锅中，放入2大勺花雕酒，一勺毫升；2、放入40毫升的特制酱油，类似于生抽；放入3大勺45毫升红烧酱油，类似于老抽；3、放入2勺盐，一勺大约5克左右；放入清水1000毫升；4、炒锅中放入少许的油，同时

1、材料：鸡1只（约3斤），生抽1碗，可乐200ml，老抽2汤匙，薄荷叶1小撮。2、做法：鸡开边，晾干水。把生抽、可乐、老抽放入锅里，加一碗清水，大火烧开。把鸡放入锅里焖煮，放入薄荷叶。煮的过程中要不时翻面，确保鸡的颜色和味道均匀。煮至鸡无

喝羊汤放胡椒粉是为了去膻味，羊汤做法如下：1、将羊肉、羊骨冲洗干净，将羊骨斩成小段。2、锅中放入清水，放入羊肉和羊骨，锅中水开即可。3、将羊肉和羊骨捞出，用温水冲干净。4、锅中放足量水，放入羊肉，羊骨，姜片，胡椒粉，大火烧开。5、转小火炖至

食材：适量大米、皮蛋、猪瘦肉、盐、鸡精、料酒、淀粉、香油等。步骤：1、将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。2、将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮。3、

材料：里脊肉350克，洋葱半个，料酒2大勺，盐1小勺半，鸡精1小勺，老抽1小勺，生抽1小勺，生粉2小勺，清水适量。做法步骤：1、 里脊肉洋葱切丝，放入各种调料，最后放生粉清水。2、 清水不要一次放入太多，分次放入，每次放入拌匀后再加。3、

用料：油菜适量，大虾适量，油适量，盐适量，蚝油1勺，葱花适量，青椒半个，干红辣椒2个。油菜炒大虾的做法：1、大虾拿出化冻油；2、油菜择去黄叶，洗净，放入盘中备用；3、大虾将虾头和虾身切开，放入盘中备用；4、青椒切片，葱花备用；5、锅中倒入适

茄子、肉馅、油、盐、葱、姜、生抽、蒜末。茄子洗净切成长条状。将茄子放入油锅中炸软，沥尽油后捞出备用。炒锅中留少许油，放入肉馅炒熟，放入葱丝、姜丝、酱油，加少许水。放入炸好的茄子，加入适量盐，中火烧两分钟，待汤汁收干，放入味精出锅装盘，撒上蒜

500克面粉应放入300克水、5克蓬灰。一斤等于500克。操作流程如下：1、将所有面粉置于干净的不锈钢盆中；2、向盆中加入蓬灰，搅拌均匀；3、最后加入清水搅拌均匀即可。蓬灰经常代替食用碱来发酵面粉，比如正宗兰州牛肉面用蓬灰来发酵面粉，可以增

1、首先准备里脊肉切片。2、将肉片放入碗中，加入盐、鸡蛋清、玉米淡粉抓匀。3、起锅烧油，放入蒜末、干辣椒、花椒、火锅底料、郫县豆瓣酱炒出香味。4、加入生抽，水，煮沸，放入喜欢吃的青菜。5、青菜煮熟后捞出碗中备用，然后将肉片一片一片放入锅中。

1、食材准备：面包粉450克，牛奶120毫升，花生调和油150毫升，鸡蛋2个，盐2克，白糖60克，发酵粉3克，秘制怪味酱50克。2、牛奶放入碗内，加酵母粉静置5分钟。3、所有材料放入面包桶用发酵程序发好面团。4、面团取出排气揉光滑。5、取一

1、尽量手洗，切勿长时间浸泡，轻柔水洗，悬挂或平铺晾干，如若机洗，请放入洗衣袋。2、机洗放入洗衣液请搅匀再洗涤。3、深色衣服与浅色衣服尽量分开洗，以免染色。4、忌暴晒，在阴凉处或者短时间内晾晒即可。5、清洗衣物时，请勿用力搅拧，以免变形损坏

煮到水沸腾了就可以了。时间太短，怕里面的寄生虫之类的灭不了，太长，会不鲜嫩，煮的很干瘪，味道不鲜美，口感不好；只要放入贝壳后放入贝壳量二分之一的水，把水煮开；贝壳的壳开口了，再沸腾1到2分钟；再放入少许盐，既不会过老，十分鲜甜。贝壳是生活在

1、首先把大蒜捣碎，然后用冷水搅拌之后放入食用盐、味精和香油等。2、第二就是把番茄洗净切成块状，鸡蛋破皮放入小碗中均匀搅拌后放入少量的食用盐。然后把菠菜或者豆芽等蔬菜洗净后待用。3、第三，先把番茄放入炒锅后爆炒，七分熟后加入适量的水，带水开

可以用电饭煲，具体步骤如下：材料：鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许，糖100克。方法如下：1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中；2、糖的三分之一放入蛋黄中，三分之二放入蛋白中；3、将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可；4、搅拌蛋白一直搅到蛋白在

材料：鱼籽，鸡蛋6个。1、将鸡蛋打破放入碗中，加适量盐、味精后，搅拌均匀。2、将鱼籽放入锅中，加适量水煮变色后捞起。3、将煮好的鱼籽放入鸡蛋中搅拌均匀。4、将锅中放适量油，烧油时转一下锅，使锅周围热量均匀。5、往锅中放入搅拌好的鸡蛋和鱼籽，

食材：干辣椒、肥肉、瘦肉、花生米、熟芝麻、花椒、白糖、食用油等。制作方法：1、在锅内加入适量油，小火烧至油七成热后放入花椒，出香后放入肥肉丁。2、至肥肉成油渣状，放入瘦肉煸炒，随后放入花生米和熟芝麻。3、煸炒后放入花生余下的细磨，将切辣椒出

将买回来的黄瓜清洗干净。将清洗干净的黄瓜放入干净的装物袋，然后用松肉锤锤扁。将锤扁的黄瓜切块然后用少许盐腌制片刻出水。准备麻油，生抽，香醋，蒜蓉辣椒酱。将用盐腌片刻的黄瓜倒出黄瓜水之后放入大碗。然后将黄瓜放入调好的酱料里拌均匀放入冰柜半小时

1、第1步、红枣冲洗干净，提前浸泡四个小时。2、第2步、放入煮锅中加水煮沸半个小时。3、第3步、时间到后关火再次浸泡四个。4、第4步、红枣吸收了分水和容易去皮去核，取出枣肉。5、第5步、放入平底锅中翻炒。6、第6步、全程小火慢炒。7、第7步

1、先准备好五花肉，土豆，以及葱，姜等辅料和八角，香叶，桂皮等调料，将五花肉切成块，土豆切成小块，分别放入锅中焯水，然后捞出。2、然后将五花肉放入锅中煸炒至金黄色盛出，当糖放入锅中炒成红色，放入五花肉，翻炒上色。3、再放入相应的调料，翻炒均

米线只要不潮湿，可以保持100天，干米线最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样保存时间久些，米线的做法：首先把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软，下一步在锅里做的时候会省些时间，把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变