煮鸡蛋时火开太大容易裂掉，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。补充煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要将鸡蛋放入水中煮熟而成。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成

原料：猪肘。做法：1、猪肘洗净并将毛刮掉，然后泡入清水中；2、锅中放入清水，并把猪肘没入水中大火煮开，去除浮沫；3、放入调料料酒、白酒、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、丁香、草果、良姜、肉蔻、陈皮、生抽、老抽、黄豆酱、酱豆腐、白糖一起煮2个

主料：圆形生菜500g。辅料：油适量，盐适量，蒜米适量。步骤：1、将生菜洗干净，把叶子一棵一棵剥下，再清洗干净。2、准备蒜米。3、炒锅热油将蒜米炒至爆香。4、放入生菜大火快速翻炒。5、生菜变软了，放入蒜米加适量的盐拌炒均匀即可。

原料：红薯、红糖、枸杞、糯米和红枣。步骤：①准备原料；②红薯切丝；③糯米洗净，放入饭煲，加入适量水和红薯，放入红枣、枸杞；④放入电饭煲中炖煮；⑤煮至粘稠后，加入红糖搅拌均匀后再继续煮一段时间，盛出即可食用。

炸平菇有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。将平菇洗净并撕成条。放入鸡蛋、盐、鸡精、淀粉，搅拌成糊状。锅中倒油，放入平菇，炸至金黄捞出即可。

方法步骤：1、将肉用搅拌机或者是刀剁碎，越碎越好，肉是半肥半瘦，放入干淀粉朝一个方向搅打均匀，再放入葱姜末和少许胡椒粉，盖上盖子放在一旁腌制十分钟；2、将腌制后的肉末再放入盐、味精和酱油调味；3、然后再准备一些配菜；4、配菜准备好后，就根据

用正宗的大红袍海椒，去蒂放入不是很热的锅里炒到发红为止。放入研钵捣碎但不要碎成粉末，再在锅里放油油温不要太高放入捣碎的海椒慢慢小火炒，至出香味为止。一定要用菜油，吃得辣可以加入不去皮的核桃。 麻的要另外用花椒做成差不多的花椒油。一般是青花椒

步骤如下：1、准备一袋谷朊粉，超市里就能买到；2、准备一个盆或者一个锅，里面放入半盆水，加入少许盐；3、倒入谷朊粉搅拌一下，这里要注意谷朊粉是不需要加入酵母的，千万不要放入酵母；4、用揉面的方式揉成团；5、揉至面团比较有弹性为止，然后平摊在

小龙虾的调料是小龙虾、葱、姜、蒜、火锅底料、蚝油、五香粉、孜然粉、小茴香、甜面酱、生抽、盐、鸡精、香菜、啤酒。做法：清洁小龙虾，剪去虾头，抽出虾线。锅中放油，放入葱、姜、蒜爆香，放入一块火锅底料，炒出红油，放入五香粉、孜然粉、小茴香、甜面酱

1、 将羊肉切成约2厘米边长的正方形。放入切成丝的洋葱，再放入盐、五香粉、姜粉、大料粉、小茴香粉、孜然粉、芝麻粉、味精、鸡精、白糖、炸好的料油、一点水、和一把淀粉，手上套上一次性手套，将其上下翻动，拌匀。2、 放入保鲜盒内，放入冰箱冷藏1小

让一杯热水快速降温的方法有：将杯中水倒入不锈钢盆中,然后用冷水冲刷外壁；边冲边摇动盆内的水。让一杯热水快速降温的方法有：1、放入低温环境：如水杯放入冷冻室；2、扩大换热面积：将水倒入大的容器；3、提高换热系数：用导热系数高的容器,如铁制容器

撒尿牛丸的做法：将濑尿虾剥壳去肠，放入果汁机中打成泥状，然后放入锅中；加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味；将虾浆煮至半熟，再倒出於铁盘放凉，之后放入冰箱使之结冻；将牛肉以蛮力碎筋后，用汤匙挖出一块荔枝大小的份量；将刚刚冷冻好的虾浆切成

食材：圆白菜适量、四川麻椒适量、干红辣椒适量、生抽少量、盐少量。做法：1、锅中放入少许油烧热，放入适量麻椒和适量的辣椒。2、出香味后，倒入圆白菜翻炒。直到白菜八成熟为止。3、放入适量的生抽和盐。4、出锅。

加热熟鸭蛋的方法有：1、将水倒入锅中烧开，再将不剥壳的鸭蛋放入锅中，小火加热两分钟，捞出鸭蛋。2、在锅中放入适量水烧开，再在锅中放入蒸架。将鸭蛋剥壳，放入蒸架上利用蒸汽加热。3、将鸭蛋剥壳，放入碗中，再将碗放入微波炉中加热两分钟。

角蛙是可以吃的，做法类似牛蛙，把角蛙进行腌制，放入盐和料酒，最后在锅中倒入适量的油，放入小米辣和姜丝，煸炒一下之后倒入清洗干净的角蛙，然后翻炒一下，干煸角蛙就制作完成了。关键词

方法一：1、准备好光驱，打开光驱，将光盘放入光驱内；2、打开我的电脑，即资源管理器窗体，可以看到光盘盘符已经显示在了G盘的位置；3、右键点击打开播放即可。方法二：1、准备光驱，将光盘放入光驱内然后打开；2、将光盘内的视频文件复制粘贴至电脑磁

老式烩面的料油配方：1、猪骨高汤：材料：肩胛骨1800克、猪头骨2块、五花肉1200克、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗）。作法：猪骨放入滚水中氽烫3分钟，捞起、洗净，放入汤锅内，与其它材料用小火熬煮即可。2、鸡肉高汤：材

准备材料：油豆腐、葱、姜、辣椒、香油、鸡粉、浓汤宝。具体做法如下：1、油豆腐切开备用；2、锅中放水，放入浓汤宝；3、等浓汤宝化开，放入葱、姜、辣椒；4、放入油豆腐，起锅前放入一点鸡粉、香油即可。

1、锅中放入橄榄油，蒜蓉爆香，放入蛤蜊，海虾，鱿鱼，倒入白兰地炒熟，加入海盐，炒好后先盛盘。2、锅中再放入油，将洋葱先炒至透明，接着放入红甜椒，胡萝卜，最后倒入西红柿炒熟。3、将泡过半小时的米倒入所有食材一起炒香，加入盐，两勺咖喱粉炒均匀。

配料：猪脚，炖排骨，调料包一袋。做法：1、将洗净的猪脚如冷水锅，放入几片姜大火同煮。2、煮开后转小火咕嘟着，把飘在上层的浮沫撇除干净。3、将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内，放入调料包，拧至高档煮两小时，出锅前洒入适量盐调味即可。