1、准备食材：鸡、土豆、葱、姜、干辣椒、线椒、八角、桂皮、红烧酱油、植物油、白砂糖、料酒。2、将鸡肉、土豆洗净切块。3、锅里加水和姜片煮开后鸡块焯水后捞出沥干。4、起油锅，加入配料。5、加入鸡块中小火煎，煎至鸡块变色发黄。6、加入料酒、红烧

其实没有玉米淀粉的话，也是可以自制薯条的。我们可以将买回来的新鲜土豆洗净，然后切成条状。切好后用清水将土豆浸泡去除表面的淀粉。然后再将切好的土豆放入冰箱的冷冻室中冷冻一晚，第2天取出将薯条炸至金黄即可。薯条(英文名Frenchfries)是

土豆发芽一般会产生龙葵素，一般每百克马铃薯含有的龙葵素只有10毫克左右，不会导致中毒。马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公

发了芽的土豆最好是不要吃，但如果觉得扔了可惜的话，可以在挖了芽以后，将准备吃的土豆泡入水中，吃的时候去掉水会更加安全。另外，在烹饪的时候加入些许醋，可以加速龙葵素的破坏，防止龙葵素对人体造成危害。土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素

切好的土豆丝要放在清水中浸洗两、三遍，直到把土豆的表面淀粉质洗净，洗白为止。切好的土豆丝在水里泡一段时间再炒是因为：1、土豆在空中氧化会变黑,而且泡过的土豆丝炒时不但白嫩，而且香脆。2、泡一泡会去掉土豆中的多余淀粉，并溶解变色物质，在炒的时

土豆稍微有点小毛刺算发芽，土豆发芽之后是一定不能食用的，因为在土豆发芽部位及其周围的组织，会产生大量的龙葵素。龙葵素是一种神经毒素，会麻痹人的神经系统，导致呼吸困难、恶心、咳嗽、胸闷、头晕等症状，严重者甚至会呼吸肌麻痹而导致死亡。即便是轻微

生牙的花生可以吃。虽然花生和土豆一样都是长在地底下的果实，但它发芽后却不会像土豆一样，产生有毒的物质，而是更类似于黄豆以及绿豆发芽一样，经过发芽后的花生，不仅没有毒，而且还会含有丰富的蛋白质和粗脂肪。

材料：土豆、食用油、食盐、番茄酱适量。做法：1、土豆切成条，用水泡一会儿；2、把土豆用沸水煮3分钟，煮的时候锅里加入适量盐；3、沥干水分，放入冰箱冰一会儿；4、拍上面粉，使每一条土豆都均匀裹上面粉；5、油温六成热时下入土豆条，边晃动锅边用筷

育碧提供的游戏，有的具有网络游戏的性质，比如全境封锁，但是育碧的服务器经常崩溃，各种不给力，基本上无法第一时间登陆，登陆上也几分钟就掉，因此网友们调侃育碧服务器是土豆插上线提供的。土豆可以做web服务器，每个土豆能产生大约0.5伏特的电压，

马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎，属茄科多年生草本植物。土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。所以，冬天土豆存放温度一旦低于

主料：小香菇、土豆、竹笙、红辣椒。辅料：酱油、芝麻油、海苔粉。步骤：1、香菇泡发后，挤干水，切条状，下油锅爆香；2、香菇炒至变金黄色，加入切块的土豆；3、炒片刻后，加入竹笙、猪展肉，加水盖至肉熟；4、加入红辣椒、盐、酱油、生粉、芝麻油即可。

土豆长芽之后不能吃。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体有明显的危害，如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用之后，可能会呈现厌恶、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽

主料：土豆、莲藕、平蘑菇、魔芋、菜花。配料：香葱、香菜、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精、鸡精、白糖。步骤：1、土豆用特制的刀具切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时令蔬菜打整后待用。2、锅内倒入

先炒土豆和豆芽，再放白菜。土豆炖白菜原料：白菜、土豆、鸡精、胡椒粉、酱油1、准备洗好的白菜土豆。白菜切片；2、油热后放入白菜炒至微软；3、土豆切大片，稍微厚点；4、放入盐；5、放入少量的胡椒粉，放入鸡精；6、加入少量的水，放入土豆，炖20分

1、15厘米的熟化层对来年土豆的生长是非常有益的。2、要头年耕，而且要深耕，土豆是有几层匍匐根系，所以需要深的软土层。近几年来田间的机旋耕，深度达不到要求，影响土豆产量，因此，要创高产必须深度达到20厘米以下，如能达到30厘米在同等种植条件

狼牙土豆每100g是300卡左右热量，狼牙土豆的热量相对于其他的食物还是属于一种高热量的食物，一般100克狼牙土豆，大概含热量300卡左右，狼牙土豆含有大量的淀粉和大量的膳食纤维，可以补充人体的能量，抗饥饿，同时也含有比较丰富的B族维生素和

在中部地区种土豆我们种两季，一是夏天的时候种，6月份种下去，8月份收，刚刚两个月，二是冬天种，这视气候而定，但一般收的时候是来年的春天。而广东地区气候较暖和，如果可以应该可以种三季。土豆的生长条件就是要气候暖和，土地松服，广东地区种只要避开

土豆可以炒成脆的，方法如下：1、土豆切丝；2、土豆丝焯水，土豆中含有大量淀粉，焯水可以去掉一大部分，大火把水烧开，之后再转中到大火，时间是25秒左右，时间主要是看水是否略微变为白色；3、把锅做热，热锅冷油，把葱丝放入锅中，炒出香味即可加入土

没有危害，番茄和土豆能一起做汤喝。主料：土豆1个、西红柿1个辅料：油适量、盐适量、香菜适量、葱适量1、土豆去皮洗净切片。2、西红柿洗净切块。3、葱和香菜洗净切末。4、锅中坐水烧开，放入土豆片。5、放入少许油搅匀。6、锅开后放入西红柿。7、盖

用料：土豆，食用油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，醋适量，鸡精适量，胡椒粉适量。具体做法如下：1、将土豆洗干净削皮，切成片状，备用，将葱姜蒜切好，将小蒜苗洗干净切成小段状，备用；2、将锅烧热，倒入适量的食用油，再放进葱蒜姜末，倒入切好