原材：牛腩肉150克、新鲜面条200克、姜片3片、当归8克、月桂叶2片、冬虫草3根、老酒适量、盐5克。制法：1、牛腩肉洗净切块，面条洗净，待用。2、锅入适量清水、牛腩块、姜片，几滴白醋。将火烧沸，去浮沫。3、转小火，放入当归、月桂叶、冬虫草

蒸鳕鱼材料为：鳕鱼、锡箔纸、酱油、酒、水、葱段、姜片、胡椒粉。蒸鳕鱼的简单做法如下：1、将鳕鱼洗净切成10片，加入酱油、酒、葱段、姜片、胡椒粉，腌制30分钟。2、每片鱼肉用锡箔纸包好。3、锅内加水置于火上，水滚后放入鱼，清蒸10分钟即可。

盐水煮龙虾的做法：食材：大虾400g、盐适量、姜适量。步骤：将大虾清洗干净，剪去须、尾；煮锅内添半锅水，放入适量姜片；水开后将虾放入锅里并用勺轻轻搅拌；放入适量盐，大约煮10分钟左右入味即可。虾、小龙虾、对虾等，含大量的维生素B12，同时富

原料：猪蹄约800g、姜片五到六片、胡椒粒、当归、盐适量。步骤：猪蹄洗净后，汆水，汆水时放入两片姜片。汆过水的猪蹄再用清水冲洗干净血水。把猪蹄、剩下的姜片、胡椒、当归和盐一起放入高压锅内，放入刚没过猪蹄的水量。最后将猪蹄煲四十分钟即可。

清炖鸡里可放葱、姜、香菜、八角、料洒、盐等调料。清炖鸡做法：1、将生鸡清理干净，斩成差不多大小块段。2、沸水中焯一回，去除血沫。葱切段，葱切片。3、香菜洗净切段。4、炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片。5、再下入鸡块大火煮开。7、撇去浮沫，

1、冰鲜鱿鱼丝洗净，准备姜片。2、烧一锅清水，放入鱿鱼、姜片、料酒。煮至鱿鱼变卷既可。大概3分钟左右。3、准备调料：蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、干辣椒3个。勾芡水：生抽、生粉，小量清水。4、韭菜苔洗净，切成3厘米的小段。5、焯水后的鱿鱼丝用清水

1、小龙虾买回需要放冰箱冷藏解冻30-48小时。解冻后取出去头，腮，钳子只留虾身。2、蒜切片，另外可以加姜片和葱段，刚好家里只有蒜。起油锅爆香蒜片，倒入海底捞小龙虾配料，所加的量要自己酌情斟酌，因为颇辣3、小火炒香酱料，调大火加入处理好的小

五花腩肉切块，放姜片，盐，糖，生抽，料酒，麻油，南乳腌制；将蒸肉米粉按包装上说明的分量加入腌制过的五花肉块里，添一点水和匀，倒在盘里铺好的土豆上；用电钣锅开始煮饭，等电饭锅里的米沸腾成形后，将整盘材料放在饭面上蒸，等饭做好时，菜也蒸好了，吃

1、把五彩椒洗干净放太阳晒焉。2、姜切片备用，准备好酱油备用。3、保鲜盒或者玻璃罐装入五彩椒，姜片，酱油倒进去盖住彩椒，避光处放半个月即可食用。关键词： 电动转向助力

主料：米线、土鸡、豆腐皮、韭菜、香葱；辅料：盐、辣椒油、姜片。步骤：1、首先将土鸡洗净放入汤锅内，加净化水至鸡淹没；2、姜片、盐适量入锅大火煮开调至小火慢熬三个小时；3、.煮好后捞出鸡块，在鸡皮上摸少量盐，再用刀剁成小块用作米线配料；4、

1、先将鱼对剖，斩头去尾取中段一块；2、用布擦干，喷上白酒；3、再用盐擦满全身，加入姜片；4、暴腌至少3小时以上；5、等鱼肉中渗出大量的水后，滗去水；6、将鱼放入盘中上笼大火蒸8分钟；7、葱切段再切花，放在鱼身上，淋上热油即可。注意：如用网

炖兔子去腥味的步骤：1、将兔腿洗净，放在加入黄酒和姜片的清水里浸泡1小时。2、焯水，将洗净的兔肉块放入冷水锅中，放入姜片和葱段，再加入适量的料酒， 烧开水，煮出血沫，然后用开水将血沫冲洗干净。3、将姜、蒜片、八角、桂皮、豆瓣和豆豉酱等调料一

主料：兔肉。配料：姜片，葱段，干辣椒，大蒜，香叶，八角。步骤：1、兔肉洗干净后斩件，沥干水分，用水浸一下。2、将土豆切成块，备用。3、倒入底油，姜片，葱段，干辣椒，大蒜，香叶，八角，爆炒。4、将兔肉倒入锅中，来回翻炒5到10分钟炒至金黄色。

1、第一种方法：本鸡清理干净，烧一锅水，放入姜片和花雕酒，烧开后，放入鸡。盖上盖，大火烧5分钟，关火，焖10分钟，捞出鸡，冷却，冷却后切成块。另起一锅，放入姜片和花雕酒，水开后，放入盐，加点鸡精。盐水彻底冷却后，倒入鸡块中，浸半天，装盘。2

原料：鱼一条、蒜两瓣、姜一块、料酒一汤匙、盐少许、十三香少许、植物油适量。做法：1、将鱼收拾干净，去除鱼头，将鱼一劈两半，加入蒜片、姜片、料酒、盐、十三香；2、放入盆里腌制，20分钟即可；3、锅里烧开油，加入腌制好的鱼，炸熟即可。

主料：马蹄、猪骨头。配料：姜片、枸杞、葱、盐、鸡精。1、烧适量开水，将马蹄冲洗一遍。2、将马蹄从左右各开两刀，然后放入铁锅中，放入猪骨头，加适量水，姜片，隔水炖两个小时。3、炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味即可。马蹄骨头汤，不仅营养丰富，所

材料：姜片、盐、料酒、大葱段。步骤：1、先洗净身，然后用剖开鱼肚，拿出内脏杂物；1、用盐抹鱼身和鱼肚，姜片和葱段放在鱼肚子里；2、鱼背上切开一条口，里面放入姜片和葱段，腌制15分钟；3、腌制后应该用水冲掉盐，再放些淀粉，即可进行烹调。

1、花胶配猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、花胶等煲汤，准备用料：猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、盐、清水、花胶、盐。2、花胶提前浸泡几小时，用剪刀剪成小块。3、冷水下锅，加2片姜片煮开后捞出用水冲洗干净后备用。4、猪腱洗净，冷水下锅至煮沸，捞出浮沬，用水冲

1、将茶枯和姜片捣碎，将茶枯放入滚烫的开水中；2、盖上盖并浸泡半小时，待水色变成茶色；3、温度到三十度左右，滤去底层的茶枯和姜末，用浸泡的水即可洗头。关键词： 豆腐肥料

去脚臭的几个小窍门【1】盐姜水泡脚，在洗脚水中放入些许盐和姜片，洗脚时搓脚按摩5分钟左右即可，当然最好在是加热洗脚水时，放入盐和姜片至水开后晾到可以泡脚的程度，这样会使泡脚的效果更好，【2】葛根粉泡脚，将葛根（量根据自己需要调整）磨成粉状后