补气血的食物有哪些1、红枣，红枣一直都是女人滋补气血的一类食物，红枣食用方便，味道好吃，加上各类医学上都有说明红枣的功效，所以，红枣很受现代女性的喜欢，已经逐渐成为一种补气血的食物。2、莲藕，莲藕很多人吃过，但是大家可能不知道莲藕可以补气血

虽然莲藕的生存环境不是很好，可是莲藕还是比较好吃的一道食物，而且莲藕也是有一定的药用作用的，不管是年龄大的人还是年龄小的人都是很适合吃的，莲藕对于5岁以下的小宝宝来说，也是非常合适的。那么宝宝辅食莲藕泥做法是怎样的呢？为了能够做出更好吃的莲

1、可将去皮切开的莲藕放在清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。另外，莲藕变色的另一种原因是与金属生成深色的鞣质盐，所以煮莲藕时最好不用铁锅，可以用砂锅代替，切藕时最好用不锈钢刀。2、焯藕时，如果一边焯一边加些清水，焯出的藕就

凉拌藕根所需主料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法步骤：1、将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内；2、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即可。凉拌

一、材料：莲藕、酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱、姜、蒜。二、做法：1、把莲藕切成片，注意不能切太薄。2、装盘，上锅蒸，水开后再蒸20分钟。3、制作调味料，将酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱、姜、蒜搅拌均匀。4、将调味料倒在蒸好的莲藕上面即

材料，主料，莲藕适量，排骨适量。辅料，红枣适量，生姜适量，盐适量。步骤：1、排骨洗净，入锅焯出血水；2、另起一锅烧开水；3、将焯过水的排骨加入开水中；4、莲藕洗净切段备用；5、待排骨六成熟时加入莲藕和红枣，大火烧开后转小火慢煲；6、待莲藕熟

藕结的药用：1、清热凉血：莲藕生用寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴者有益。2、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一

今天和大家分享下如果炒莲藕肉片，简单的做法，但是真的很好吃哦！洗干净。把猪肉的皮刮干净，用清水清洗干净。莲藕削皮，尽量清洗里面的污泥，可以多泡会，或者用筷子搓下。切猪肉。把猪肉按纹路切薄片，然后加入盐和生粉搅拌均匀，腌制5分钟，让其入味。生

莲藕可以和鱼做汤。莲藕鱼汤的做法:主料：莲藕600克，鱼400克，辅料：清水、食盐、生姜、水芹菜。1、莲藕洗净，去皮，切块；2、鲫鱼择洗干净，放入油锅中煎至双面金黄，熄火，铲起；3、放入煮锅中，一段时间后盖上锅盖，大火烧开，煮10分钟；4、

藕和红薯可以一起吃的，因为红薯清润，而且和莲藕可以起到补中益气的作用。莲藕自身属于寒性，因此，生莲藕不能和寒性的食物一起食用，两种寒性的食物一起食用容易引起脾胃虚寒，引起消化不良，还可出现腹痛腹泻等症状，女性还可加重痛经。

藕放在白醋中浸泡的原因：莲藕含有大量的多酚类物质，多酚类物质在多酚氧化酶的作用下，氧化为被称为醌的化学物质，这些醌再聚合在一起形成黑色素。使莲藕在切片后变黑，影响外观和口感。食醋可以防止莲藕中的多酚氧化成为醌，防止莲藕变黑。主料：嫩藕250

导致莲藕死掉的原因如下:1、不适当的温度:莲藕喜温暖，15度以上种藕才可萌发，生长旺盛期要求温度20到30度，水温21到25度，温度过高和过低都会造成莲藕的死亡。2、不够充足的光照:莲藕为喜光植物，不耐阴，生育期内要求光照充足，对日照长短的

变蓝的原因：莲藕中含有一种化学成分单宁，又称鞣质，与金属生成深色的鞣质盐，遇铁后变成暗蓝色。为了防止变色，可将去皮切开的藕放在清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化反应。炒藕时切忌用铁锅，用砂锅为宜，切藕时最好用不锈钢刀。莲藕被切开

准备食材：财鱼、莲藕、生姜、料酒、胡椒粉、精盐、食用油。新鲜财鱼清洗干净切大块，沥水备用。莲藕去皮，用刀尖插入莲藕掰成大块。锅中烧水，下莲藕焯水3分钟，捞起沥水备用。另起锅下油，烧至8成热撒少量精盐，下财鱼块煎。中小火煎至两面金黄下老姜，沿

排骨和藕还有土豆能一起炖。莲藕排骨汤，汉族名菜，属鄂菜系，是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。排骨和藕还有土豆一起炖没有副作用，而且排骨和藕还有土豆一起炖营养更加丰富，味道好。 制作流程：1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块；2、莲藕择洗

辅料：灯笼椒、火锅底料、葱、姜、蒜、花椒、豆蔻、香叶、小茴香、食用油、鸡汤.做法：1、将主料洗净，青笋切条、腐竹温水泡开切段、莲藕；2、预备一口大玻璃锅，将预备吃的原料洗净按照耐熟的程度从下向上码放；3、另找一口炒菜锅放入适量食用油将花椒、

将扁豆摘洗干净、捞出。用剪刀剪开，待用。将莲藕清洗一下、去皮。放在案板上切成片。烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕和油面筋翻炒一下，加一些清水煮开，煮至莲藕断生。接着，合入扁豆翻炒翻炒至熟。然后，加适量的盐、鸡精。调味炒匀即成。

用料：排骨500克，莲藕500克，大葱4段，姜片4大片，料酒2茶匙，盐2茶匙，胡椒粉2茶匙10g，鲜香菜适量。制作步骤：1、猪肋排洗净，剔去多余油脂、血块，用厚背厨刀剁成6厘米左右的小段；2、莲藕切蒂，纵向刨开成两半，洗净，检查藕眼内有无残

新鲜莲藕可以存放5~7天，若表面带有湿润泥土，保存的时间更长。莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋

食材：肋排750g，莲藕1根 玉米1个，盐少许，葱段2-3个，姜块2个，醋少许，红枣10枚。做法：肋排用清水洗净后，浸泡2小时以上，去除血水；莲藕去皮切滚刀块备用；玉米切段备用；红枣提前浸泡10分钟即可，捞出备用；锅内放入排骨、葱、姜，加水